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うま衣フライドチキン。【ゼラチン衣でワンランクアップ・やみつき】のごはんの日。
メカジキのフライ。【卵なし&2ステップ衣・ふっくらジューシー】のごはんの日。
ねぎ豚炒めのせもやし。【ダブル安食材・味付けは塩としょうゆ】のごはんとその日の作り置き。
カリカリ鶏塩から揚げ。15歳の誕生日ごはん。
ニラ鶏炒め。【鶏むね肉で炒めもの・しっとりのコツ・火加減調整なし】と塩こんきゅうりのごはんの日。
豆花(トーファ)。【ぷるぷる・トッピング自由・手軽に用意できるもので】
あさイチ放送レシピ【ゼラチンパワー】チキンカツ。ペペロンチーノほか。
うま味豚もやし炒め。【もやし2袋・ボリューム増し・食感重視】のごはんの日。
抹茶プリンケーキ。【焼成と仕上げは同じ型・プリンサンドケーキ・甘さ控えめ】
梅ゼリー&きび糖ミルクプリン。【キラキラゼリー・果肉たっぷり・梅シロップアレンジ】
豚肉と豆苗のシャキッと塩炒め。【豆苗のシャキッと持続のポイント】
イタパセエビカツ。(ころころサイズ)と簡単な春巻きの晩ごはん。
かぼちゃとミルクティーのプリン。(簡単2層のゼラチンプリン)
甘辛牛肉のニラ炒め。(ごはんと一緒に炒メイン)の、2日分晩ごはん。
カスタードムース。(ふんわり軽いカップデザート)
ポークソテー。(シンプルに小さなコツで、)とにんにく醤油!
ジンジャーホイップのせ かぼちゃプリン。(ハロウィンに)と晩ごはん日記。
焼き餃子。(たねから皿に盛るまで)
トマトのジュレマリネ。(減塩でおいしく!)
連載企画