見たら餃子食べたくなる餃子マジック！この焼き色は、「カリプチキン」を思わせる感じで、あちらもまた食べたくなったり。

そういえば…

昨日言われたことに、

カリプチキンの正式名称は、カリチキでいいんじゃないんですか？

と……えっ……。

(聞かなかった、聞かなかった)

くどくて申し訳ないと思いつつ、

懲りずにお伝えしますが、

「魔法の粉」と呼ばれるゼラチンはマストです！

一度でも試してもらえると分かるんですよね…小さなコツじゃーないんですよ。

大きなコツなんですよ。笑

Blog　Recipe【焼き餃子】


ふりかけたり、まぶしたり、溶いたり、からめたり。小さなコツから大きなコツまで！
ちょりママのゼラチンひとふり絶品おかず


　ツナの春雨サラダ

大好評の春雨サラダでした。

オイル漬けのオイルをも使う春雨サラダ。

他の油脂は入れる必要なし。

旨味もあるから味付けも少しで大丈夫。

春雨サラダ、好きなんですよね。

家族支持の誕生をこっそり喜んでます。笑

　炒めもやし

こっちもゼラチン！でした。

食材にしろ味付けもにしろ、食卓での被りはあまり好きではないんですが、

むしろ被りまくった時なんて、

腑抜け状態でシャッター切ってます。

(そんなに)

ですが、

もやしは二袋あったし、餃子の相手としては申し分なくて、この日はイキイキしてました。笑

あとは、
試作とトキ米とえのきとねぎの味噌汁でした。


　１２月１６日の晩ごはん

とてもとても寒かった日。

頭に浮かぶのは、料理からでる癒しの湯気。

カレーや香ばしいバターや醤油の香り、なごみの出汁の香り、ニンニクやショウガの香味野菜の風味も食欲をそそりますが、

鍋からでる湯気もまた、食欲をそそりますね。

あぁ、食べたい。(今)

普通の寄せ鍋ですが、

ぜひ！焼いたきのこをいれてみてください！

きのこは1種類より数種類入れるのがおすすめです。

一度焼くことできのこの香りがより凝縮されておいしさの輪をかけてくれます。

しいたけ、まいたけ、残ってたえのきで作りましたが、もっともっときのこをいれたかったなぁ。^^


オニオンオリーブ醤油ドレッシング

こちらも予告通りと申しましょうか。

鍋のお相手にもピッタリです。

この日に倍量作ったので、二回に分けてありがたくいただきました。

Blog　Recipe【オニオンオリーブ醤油ドレッシング】



あとは、トキ米でした。


美味しくいただきました！
ご馳走様でした。ありがとう♪


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プチ育児日記

メルヘンの国でのお仕事を終え帰宅。

いつもより早く終わったんだけど、

幼稚園のお片づけを放棄してか、笑

フリーズしてました。

(≖ლ≖๑ )ﾌﾟｯ

昨日、ちょりにヤラレタ一言。

ち「ママ〜？ここの洗濯物たたんでもいい？」

ぎゃあーーーーー！！！

そんな、そんな、そんなー！

「あげよう」ではなく「したい」という気持ちが本当に嬉しかった。

そこまで考えて言った言葉でなかったとしても、抱きしめずにはいられないありがたい言葉でした。

さて、

今日も電車から。笑

帰ってきたらもんちゃんとスポーツクラブのクリスマスパーティーに行ってきまーす♪

みなさんよい１日を～～！☆
今日もありがとうございます♪



　

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