使えるねりスパイスのアレンジレシピ公開されました！というお話です。



【今日のレシピ】
　１０月１７日の晩ごはん


長芋と柚子胡椒。
間違いない組み合わせを間違いない調理法でいただきます。笑

実は、ちょりともんちゃんが長いもの食感があまり好まないようで・・・。
生でも似ても一緒なんですけどね。マッシュにしたらいけるかな。
でも、揚げると違うんですよ～～。
焼き揚げしたらいいんですよ～。笑


本当のレシピではこんな感じなんですが(笑)、
もし長い長いもを（ｗ）巻いて作るのが面倒って方は、
こんな風に作ってもいいという小さなコツです。


さいの目に切った長いもを柚子胡椒と和えて作る方法です。＾＾
仮に、まとめてるものが離れたとしても、それはそれでよしという感じになるので、
とても助かります。失敗なんてものが存在しないわけで。(笑)


もんちゃんが食べれるように柚子なしで塩だけのも作ってみました。
柚子こしょうデビューが出来ない方にも良い小さなコツでした。＾＾


レシピよりも柚子こしょうは多めがいいかも。
粉は揚げる前に和えて、軽くまとめて落とし揚げ焼きを。

ねりスパイス　2016


今年もねりスパイスのレシピが公開されました！
レシピが掲載されてるパッケージが到着するとのことです。
わー♡楽しみです！＾＾
食卓には欠かせないねりスパイス。
種類もたくさん増えてますよ～♪

梅肉・しそ梅・柚子こしょう・もみじおろしの４種類が追加されました。
Spice　Recipe
・エビとアボカドのカナッペ
・しそ梅と鶏の太巻き
・長いもの柚子こしょう磯辺揚げ
・しらすと水菜のもみじおろしサラダ

ちょこっと使いができるのと、出しやすいチューブなので使い勝手もよくて。
冷蔵庫にあると便利な調味料の一つですよね。
ｄ(･∀・*)



ポークステーキ

話戻りまして・・・昨日のメイン。

牛ステーキも喜ばれますが、そうそう出せないので(笑)
ポークも喜ばれるとうれしくなりますな。
Blog　Recipe【ポークステーキ】


うん。定番。
そろそろ次の味を・・・と思っても、うっかりこれ作っちゃう。笑
Blog　Recipe【みそバタかぼちゃ】


秋刀魚の塩焼きの時に買ったすだち。
ちょっと持て余していたので和え物に使ってみたところ・・・美味♡
トマト、ちりめんじゃこ、すだち、塩、ごま油。
和えるだけ。


世界農業遺産（GIAHS）に登録されている佐渡の棚田。
６つの棚田の中の一つ「片野尾」の棚田米。
やっぱり佐渡のお米っておいしいんだよね・・・。
トキ米は我が家で定番ですが、
こうして違うお米を食べることも勉強と発見になります。




あとは、えのきと豆腐の味噌汁でした。
美味しくいただきました！
ご馳走様でした。ありがとう♪


プチ育児日記


ハンカチ、ティッシュは持ちましたか~~！？(*´∇｀)ﾉ


今日は打ち合わせ二本立て！
都内までびゅる～んと行ってきます♪♪



みなさんよい１日を～～！☆
今日もありがとうございます♪



　

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