もう…出発！
イベント会場に向かってる途中です。^^
フジッコさんの使える！いいとこ！おいしいとこ！たっぷりご紹介したいと思います。(´∀｀)
今日もいってみよ♪
昨日の晩ごはんの一品のレシピのお話です。
この料理の経緯。笑
宿題の調整してて、
それでは足りないな…と思って、
冷蔵庫にはごぼうが一本残ってて、
特売してた牛肉の買い置きがあって(そこまで…)、
牛ごぼうにしようかなって思ったんだけど、
もう少し野菜を入れたいなって思って、
じゃぁ、
きんぴらにしよう。
ってなったワケで。
お肉がたっぷり入ってるきんぴらってだけで、
「すげーーー」
とか言われました、。笑
ごはんに乗せてもいいし！
お弁当にもいいし！
って企んでたら、
「お弁当の分ちょっと残すとか、腹が減ってるときに思い浮かばないよ」
と言われ……
あぁ、そうか。
先に取り置いておくべきことなんだ、
と悟った一品でした。。
(長い出来上がりだが短い調理だった)
レシピ書き留めておきまっす！
🍴きんぴら牛肉ごぼう
材料 4人分 調理時間 15分
牛切り落とし肉 200g
ごぼう 1本(100g)
にんじん 1/2本(100g)
A
∟しょうゆ 大さじ2
∟酒 大さじ1
∟砂糖 大さじ1
∟みりん 小さじ2
∟一味唐辛子 ３ふり
白ごま 大さじ1
油 適量
作り方
下準備
・牛肉はひとくち大に切る。
・ごぼうはささがきにする。水にさらして水気を切る。
・にんじんは細切りにする。
1.フライパンに油を入れて中火で熱し、ごぼう、にんじんを入れて炒める。
2.ごぼうとにんじんに油がまわり、7割程度日が通ったら、牛肉を入れてさらに炒める。
3.Aを加えて汁気を飛ばすように炒め、フライパンの底の汁気がなくなったら、白ごまを入れてひと炒めする。
作り置きにもおすすめです。
(うちはならなかったけど)←まだ言う
🍴プチ育児日記
朝起きて、
うわっ！こんな状態の機嫌って、
あかんやつやーーー！
って思ったら、そうでもなくて、
ニコニコお弁当にもスライドしたチャーハンを食べて、サクサク着替えていつもより早めに家を出る行動をしてくれました。いやぁ…マジ、焦るし色んなこと考えるし助かるし。笑
早く出る日は、前の日にもんちゃんに伝えておきます。
そうするととても協力してくれるんだ。^^♡ありがとう。
では！
イベントワッショイ、してきます！笑
今日もありがとぅ♪(´・∀・｀)ゞ
