さあ！圧力鍋の出番です。ふふ・・・今日は加熱時間どんくらい！？(笑



【今日のレシピ】
　９月４日の晩ごはん



どこで圧力鍋使ってるかって・・・と・・・


ブリの酒蒸し


ブリでしたー。


ふっくらしっとり。
シンプルな酒蒸し。
ここまでふっくらとしっとり出来上がる魔法の圧力鍋に感謝です。


魔法の？
(￣▽￣)




☑あなたと私の圧力魔法鍋  5.5L　☑あなたと私の圧力魔法鍋  3.0L



魔法の、。
（おもりの色と合わせたりして。←いちいち）



切り身のブリに塩ふって、


ねぎた～っぷり、しょうがもぱらっと乗せて。
お酒をたっぷりかけて。


点火！


中の具が少ないので加圧までの時間も短いです。
おもりがゆれたところで、


弱火に？


弱火に！？





いらないんだな～～。
タイマーもいらないんだな～～。
（なんてエコ♡な）





付属のレシピBOOK　P.66　ぶりの酒蒸し


圧がさがったらブリを取り出して、速攻洗うと気になる方もいるであろう、
魚のにおいがぶっ飛びます。(笑)

ちなみに・・・
油汚れはお湯のほうがいいのですが、においは水のほうがとれます。
なので、湯で油を落としたら、水でも洗ってみてください。＾＾

調理器具は使い終わったらすぐ洗う！片付ける！
汚れやにおいがずっとつかずにそしてきれいに使い続けられるコツかもしれませんね。

日々のごはんを作ってくれる働き者の調理器具を大事に。
ｄ(･∀・*)




この日の晩ごはんは
困ったときの【塩とん】とわかめと冷やしトマトを具ドレで。

P.41　しいたけ醤油ドレッシング


　９月５日の晩ごはん


メルヘンの方たちと展示会の後に視察の後、
たっぷり食べた私が帰宅して、ちょりがオーダーしたものは唐揚げだった・・・。

うん。知ってる。
食べたいよね。
作ろうじゃないか。

お腹いっぱいといいつつ、食べられる怖い怖い秋。いらっしゃいませ。
（いつもだろ）


作り置き♡

金曜日の試作はこちらお供にします？
それか乱切りれんこんにします？
（誰に聞いてる）



神頼み、的な【やみつきニラキャベツ】。
ニラがちょっとでも安くなってる日はすがるように買う私。


美味しくいただきました！
ご馳走様でした。ありがとう♪


プチ育児日記


いらんことする６歳時。

来年はついに小学生か・・・。
(-.-)



みなさんよい１日を～～！☆
今日もありがとうございます♪



　

Twitter @chorimamebiyori