夕方からまた雨が降るような?
そんな予報は出てますが、午前中はもんちゃんのプール参観です。
それは出来そう。笑
今日もいってみよっ♪
レシピリクエストのありました夏の常備菜のレシピのお話です。
しぇざ子さん、お待たせしました!!!(/ω\)
【今日のレシピ】


ゴーヤが苦手な方も!!
きっと食べれると思います。
私が得意かといえば、得意なほうではないので、
その私がいうので、大丈夫かと!!
(この説得ってどうなの、)
もともとこのレシピいつの?っていえば、2011年のこの日!
ちょりもんの小ささが笑えたりしますが・・・。
日記ってすごい。改めて。笑

話は戻しまして・・・
ポイントはゴーヤはあまり薄切りじゃない方がよい。
塩もみしたときに折れちゃってもそれはそれでよい。(笑)
一晩たったほうが美味しいけど、レシピ通りだと翌日まで回らなそう。(レシピ直してー)
いろんなポイントはありますが、
今やゴーヤが特売の時期ですのでぜひ!
ゴーヤの梅おかか漬け
□■□ 材料 □■□ 4人分 調理時間:10分(冷まし時間含まず)
ゴーヤ(にがうり) 1本(200~250g)
たたき梅* 16g(約1個分)
削り節 1パック(2g)
塩 小さじ1/3
A
∟酒 大さじ1
∟しょうゆ 大さじ1
∟みりん 大さじ1
*梅干しははちみつ漬けを使用してます。
□■□ 作り方 □■□
下準備
・ゴーヤは縦半分に切って種と白いわたの部分をスプーンでこそげ落とす。幅0.7cmくらいに切る。

1.塩をふってしばらおき、汗をかいたらもむ。水にとって数回洗いながし、水気をきって鍋に入れる。
2.【1】にたたき梅、削り節、Aを入れて混ぜあわせる。
3.蓋をして強火にかけ、湯気が立ったらすぐに火を止めて保存容器に入れる。粗熱がとれたら冷蔵庫で保存する。



【POINT】
一晩たってからいただくのがおすすめです。


この日のメインは前日お話した
『あなたとわたしの圧力魔法鍋』で作った塩肉じゃが。
圧力鍋は大きな買い物なので悩むところありますよね。
使用感の情報がほしい!なんて思ったりもします。
その情報のお役に立てると嬉しいです。^^
付属のレシピBOOKもすごいおすすめなんですけどぉーーーー。笑
☆プレゼント応募スタートしましたね!
美味しくいただきました!
ご馳走様でした。ありがとう♪

先日ちょりとデートで映画を見る前にトイレに行こうなんて話になったんです。
映画館に入るまではまだ時間があったので、近くのデパートに入りました。
ち「ママ!あそこのオイオイにトイレありそうじゃない?」
ちマ「ん?どこー?」
ち「ほらー。あそこ。オイオイ。」
オイオイ?
(掛け声か?)
それは、
なにかと思えば、
〇|〇|
・・・・( ゚Д゚)・・・・
見えなくもないが。。。。。。。。
見えなくもなくなってきた。。。。。
みなさんよい1日を~~!☆
今日もありがとうございます♪




