８月３週目のお弁当日記です。


【今日のレシピ】
　８月１６日のお弁当


お盆明け。
ギリギリまで帰省組ではないので食材もそこそこあります。笑

前夜のコロッケのたねがあったり、
前夜の試作の残りがあったり、

甜麺醤が2つも空いているので、
なるべくテンメンジャン使って炒め物しようかなーと。思ってる今日この頃です。(笑)
豚肉とピーマンを油で炒めて、酒、甜麺醤、砂糖、しょうゆ、塩で調味。
コロッケの種は細長く成型して、卵、薄力粉をつけて油で焼いて出来上がり。
残った卵はふんわりとオムレツ風にして。味付けはなしで炒め物と合わせて食べてもらう感じに。
にんじんは、みそとオリーブ油をからめてレンジで加熱。これ・・・すきかも。（私がｗ）
ごはんとごはんの間に塩鮭フレークをいれる、こっそり塩鮭フレークごはん。

主菜に濃いめの味をもってきて、副菜はそれと合わせるとちょうどよい感じで・・・！

今週も野菜多めの、やさお弁当で！
ｄ(･∀・*)




・豚肉ピーマンの甜麺醤炒め
・コロッケ棒
・ふんわり卵
・にんじんのみそオリーブ
・小松菜のごま和え
・蒸しキャベツ
・こっそり塩鮭フレークごはん


　８月１７日のお弁当


宿題とか試作をいれるのが多くなってきましたね、。
(　ﾟ,_ゝﾟ)ｯﾌﾟ

卵焼きを作るときにベーコンを入れて巻いて。彩りがよくなる～。＾＾
レンジで蒸したさつまいもにバター、ハニーナッツをからめて出来上がり。
ピーマンはシンプルにオリーブ油で焼いてから塩で味付け。
ちょりはこっそりではなくのっけごはんで、主はこっそりごはん。
ごはんにのせてるのは・・・・内緒。(笑)




・チキンナゲット
・ベーコン卵焼き
・さつまいものハニーナッツ
・焼ピーマン
・サニーレタス
・こっそり○○ごはん　←笑


　８月１８日のお弁当



メインは試作の残りの鶏むね肉を使って。
鶏むね肉、カレー粉、ヨーグルト、トマトケチャップ、塩で下味をつけてからフライパンで焼いて。
お弁当だからにんにくはやめちゃったけど、入ってるとなおいいね。＾＾
シンプルにプレーンオムレツ。
なすはオリーブ油で焼いてから、ナンプラー、ハニーナッツのはちみつで調味。
ハニーナッツ使える～し、ナンプラーとの組み合わせもいいっ♪
パプリカは塩焼き。（シンプルが多くなるお弁当ｗ）
小松菜のごま炒めのっけごはん。主弁はもちろんこっそり系。



・タンドリー風チキン
・プレーンオムレツ
・ナスのナンプラーハニーナッツ
・パプリカの塩焼き
・蒸しキャベツ
・小松菜のごま炒めのっけ（こっそり）ごはん


　８月１９日のお弁当


入る食材が同じでも同じに感じさせないように、必死。
ヽ(´∀｀*)ﾍﾟｼ!!

豚ひき肉は片栗粉を少し加えてかるくまとめてつくね風に。
玉ねぎを一緒に油で炒めてから、にんにく、しょうが、酒、しょうゆ、オイスターソース、砂糖、みりんで調味。
パプリカ赤・黄・ピーマンを実は豚ひき肉たちと一緒に炒めてるんだけど、
途中で取り出して塩で味付けして、さも別で作ってる風で。笑
なすはごま油を絡めてレンジで加熱。酢、砂糖、塩で調味。これ・・・好きだ！（私ｗ）
さつまいもはバターでホイル蒸し焼き。フライパン用ホイルシートがお弁当で大活躍！！！
ごま小松菜を巻いた卵焼き。形を作るのが結構・・・・＾＾；；；
こっそり塩鮭フレークごはん。（見てないけど、泣）



・豚ひきつくねの中華炒め
・三色野菜炒め
・なすのレンジナムル
・さつまいものバター焼き
・ごま小松菜の卵焼き
・こっそり塩鮭フレークごはん


　８月２１日のお弁当


昨日の休日弁当。


私はお家でどっぷり料理とパソコンに向き合っていたので、
ちょりもん、主の三人のお弁当作りました～。

いや・・・作る予定はなかったんだけど、
流れがそんな流れに・・・。（結果的に最高によかったらしい。笑）

だから、
あるものでなんとかしちゃった感を感じていたんだけど、
それは気づかれてなかったみたい！！！
(　ﾟ,_ゝﾟ)ｯﾌﾟ


豚肉とピーマンを油で炒めて、酒、甜麺醤（出たｗ）、みそ、砂糖、しょうゆで調味。
豚ひき肉があったので、玉ねぎ、ＢＢＱで使ったトマトソース、トマトケチャップを入れてレンジで加熱。
水溶きコーンスターチでとろみつけたポークミートソース。プレーンオムレツと一緒に。
さつまいもはバターで蒸し焼きに。
ＢＢＱの残りの茶豆と塩で味付けした茶豆ごはん。＾＾



・豚肉とピーマンの味噌炒め
・ポークミートソース
・プレーンオムレツ
・さつまいもバター
・蒸しキャベツ
・茶豆ごはん


先取り晩ごはん、お弁当日記は、
　にて。



プチ育児日記


三人は、もんちゃんの希望で鉄道博物館に行ってきました。


金曜日に幼稚園の園外保育でてっぱくにいってきたんだけど、
どうやら不完全燃焼だったようで・・・。笑

も「ママもいきたいっしょ？」　

という誘導お誘いが。
(・∀・｡(-∀-｡)ｳﾝ♪



（ちょり、まず写真撮るーｗ）

とても混んでいたようで駅弁がお昼過ぎたら売り切れ。
お弁当があってよかったようです。＾＾

ちょりはママのお弁当がいい～っていうから♡もぅぅ♡




おっ。
運転手さん！！！




お客様への対応はいまひとつ・・・。


(-_-メ)




みなさんよい１日を～～！☆
今日もありがとうございます♪


　　





今週もスタートしました！
がんばっていきまっしょぃ♪