おはようございます~♪(*´∇`)


雨・・・
今日は外でBBQの予定だったんだけど・・・。><
うまくいくのか!?否か!?
お楽しみに・・・・。笑



今日もいってみよっ♪

発売待ってました!!新発売のとっておきの圧力鍋の実況レポートです。


【今日のレシピ】
 塩肉じゃが
晩ごはん160819
8月19日の晩ごはん

晩ごはん日記はまた別でお話するとして、
昨日のメインは塩肉じゃがでした!


これねーー、


これーーー、


じゃがいもはホクホクで、あっさりしてて、
うまみもたっぷりで、とにかくおいしくて。笑
とてもおすすめの肉じゃがなんです。
豚肉でできるし。←笑

シンプルな塩味がまた!!!
シンプル万歳!!!(笑)


塩肉じゃが_あなわたP

ぴっかぴかの圧力鍋。
あなたとわたしの圧力魔法鍋


私は5.5リットルを使ってます!(ちなみにかめきちさんは3.0リットル)
家族4人分だとこの量がいいかな。
カレーとかシチュー、肉じゃがとかたっぷり作れます。^^


塩肉じゃが_あなわたP2

豚肉炒め、ごろっとしたじゃがいも入れて。
鍋から豚肉がしっかりはがれてくれるから気持ちがいい。(笑)

塩肉じゃが_あなわたP3

だし汁、調味料を加えます~。
水分と味付け調味料は一緒にしておくととても便利。
レシピBOOKでもそのような記載になっているのでぜひ。^^

ちなみにだしは、
昆布とにぼし使ってます。
大好きな組み合わせ。お味噌汁の定番の昆布とにぼし。(今は必要ない情報w)

塩肉じゃが_あなわたP4

蓋をかちっとセット。
思えば・・・
ロックボタン
 がないんですよね。「あなわた」は。

ロックボタンといえば、、、
どっちがロックだっけ!?とか毎度考えてしまうのは私だけですかね?
ヽ(´∀`*)ペシ!!

そんな私にもぴったりの「あなわた」。
ありがとうございます。←ワンダーシェフの社長さまに、笑


ロックがないのではなく、
圧力がかかるとロックが自然にかかる仕組みになっているのです。
圧力がかかるともちろん開けられないです。
(開けようとする人もいないんだろうけど、笑)

塩肉じゃが_あなわたP5

取っ手の上下がしっかりと合わさったらOK!
点火ーーーーー!!

塩肉じゃが_あなわたP6

まずは強火で加熱しつづけます~。
ピンクのフロートが上がりました!!

ピンクのフロートあがる=圧力がかかったぞ


ゆえに、
当分あけられないぞ。 笑


塩肉じゃが_あなわたP7

おもりがシュッシュ、シュッシュと蒸気とともに回転しはじめました!
これが弱火にするタイミング。

塩肉じゃが_あなわたP8

30秒セット、ON!!!


肉じゃが30秒って・・・。
(´_ゝ`)

塩肉じゃが_あなわたP9

30秒ってどのくらいかっていえば、
昨日の晩ごはん思い出してるくらい。(今の私)

タイマーがなったら火をとめて、
他のごはん作ってます~~。

塩肉じゃが_あなわたP10

ピンクのフロートが下がりました~。

あけていいよ~
OPENの時がきました!

塩肉じゃが_あなわたP11

ひゃぁっ♡おいしそうな香りが顔にぶつかってくるんです。
レシピよりにんじんが少なくて、その分じゃがいもを多くしたのが残念な絵。
でも味はおいしい、。笑

塩肉じゃが_あなわたP12

仕上げにうまみと風味をプラス。
この削り節がいい仕事してくれるんですよ~~。(≧◇≦)ー♡
昆布・にぼし・かつおぶし
最強のだしコンビです。

30秒でじゃがいものほくほく感がヤバイ!!
30秒で味の浸みこみもパーフェクトです。


塩肉じゃが_あなわたP13

(笑顔のかめきちさんにピント。笑)

付属のレシピBOOK
『なかよし家族の圧力鍋レシピ100』
 

P.24 塩肉じゃが ですよ~~。
(*´∇`)ノ





ただ・・・
現在、なんと一時的な在庫切れ!!??( ゚Д゚) ええええーーー、、、。
うれしいような、やるせないような。笑


『なかよし家族圧力鍋レシピ100』のレシピBOOKのみの販売も後日されるそうです!
ワンダーシェフ社さんHPより発売されるので発売開始しましたらご紹介させていただきます。^^
>>>ワンダーシェフ圧力鍋


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みなさんよい1日を~~!☆
今日もありがとうございます♪
ちょりまめ日和120_rogo

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