お盆の帰省ラッシュに免れるために、
車ではなく電車で行ってきます。
車より電車のほうが・・・まだよいでしょう。という見解です。＾＾；；
（だといいな、）
今日もいってみよっ♪
さっぱりといただける鶏むね肉のレシピのお話です。副産物はスープでどうぞ。＾＾
【今日のレシピ】
しっとりゆで鶏のトマト浸し
全体写真、
おそろしいほどのブレ感をみせており・・・。
寝てたんかな？
(*´Д｀)
と思えるほどでして・・・。
（あぅぅ、、、）
気を取り直して、
さっぱりといただけるひんやり主菜。
暑さにやられている方に特におすすめです。笑
片栗粉入りの湯の中でゆでる！
ポイントは余熱でも火が入ることを考慮して早めに引きあがるのがポイントです。
鶏肉そぎ切り2枚分を1/3量ずつゆでる感じで、
鶏肉を入れて再沸騰したら三回くらい大きく息を飲んだら(笑)とるくらいな感じです。
（この説明は分かりやすい・・・のか？）
ただ、、鶏肉の薄さにもよるので何分とはいえないところなんですよね。
薄さを統一することもポイントの一つかな。
作り置きにもおすすめの主菜ですね♪
しっとりゆで鶏のトマト浸し
□■□ 材料 □■□
材料：4人分
調理時間：20分（浸し時間除く）
鶏むね肉 2枚（600g）
トマト 1個（200g）
玉ねぎ 1/2個（100g）
酒 大さじ2
片栗粉 大さじ1
A
∟にんにく（すりおろし） 1片分
∟しょうゆ 大さじ3
∟ごま油 大さじ1
ラー油 適宜
□■□ 作り方 □■□
下準備
・鶏肉は観音開きにし、そぎ切りにする。
・トマトは幅0.5cmの半月切りにする。
・玉ねぎは薄切りにする。
１．鍋に水（600ml）、酒、片栗粉を火にかける。
２．ボウルにトマト、玉ねぎ、Aを入れて混ぜあわせる。
３．沸騰したら鶏肉を1/3量ずつ入れてゆでる。湯をきって【２】に入れて和える。
４．冷蔵庫で冷やしてからいただく。お好みでラー油をかけていただく。
茹ですぎに注意がしっとりのポイント♪
残ったゆで汁は薄めて塩、こしょうで調味。
一緒に汁ものも完成です。(d＇∀＇)
困ったときの、
【やみつきニラキャベツ】。
てへっ。
８月５日の晩ごはん
インスタ用のスマホの写真ならあるんだわ・・・。
宿題の試作とトキ米（朱鷺と暮らす郷）。
美味しくいただきました！
ご馳走様でした。ありがとう♪
プチ育児日記はっ！！！
だれだ！こんなかわいいことするのは！！！
おとなしく
おひるねーーーー。
みなさんよい１日を～～！☆
今日もありがとうございます♪
▷▷▷ちょりママのレシピルーム
※犯人はちょりでした。
