主推奨。これは定番だなとうなづいていたレシピのお話です。


【今日のレシピ】
　７月２４日の晩ごはん


厚揚げはトースターで焼くので火を使わずにできる副菜。
もうあと一品に。少しボリューム感がほしいときにもおすすめです。

主「これはうまいな！毎日出てきてもいいわ。」


ぶっちゃけ言いますと、
そこまでヒットされると思ってなかったので(笑)、こちらがビックリ。
(;´∀｀)ｗ


焼き厚揚げのニラ和え


ポイントは、タレにあるかな。
（まぁ、他にトースターで焼いた厚揚げしかないんだけど、）

ニラと味付け調味料を混ぜるときに、
少しニラを押すような感じで混ぜてみてください。
ニラのエキス出す感じで。笑



カリっとトースターで焼いた厚揚げを切って加えたら、
厚揚げが若干くずしちゃう感じがまたベスト。
所々そんな厚揚げがあるといい感じでまとまります。

厚揚げに油分があるのでたれのほうにはオイル系はなし。
全体のバランスもちょうどよくなります～♪


□■□　材料　□■□　4人分　調理時間：10分

厚揚げ　1枚
ニラ　1/2束
A
∟しょうゆ　大さじ1
∟酢　小さじ2
∟砂糖　小さじ1
∟みそ　小さじ1

□■□　作り方　□■□
下準備
・にらは長さ1cmに切る

１．厚揚げは熱湯をかけて油抜きをし、厚揚げはオーブントースター（1300W)で5分ほど焼く。
２．ボウルにニラ、Aを入れてニラをつぶすように混ぜる。
３．厚揚げはひと口大に切り、【２】に入れて和える。粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やしてからいただく。

【POINT】
厚揚げは崩れてもOKです。




その他のおかず


メインは刺身～。
さっぱりしたい日（よくよくある日ともいう）の定番です。笑
まぐろとかつおで。




和えるだけ。
キャベツがあればそれだけでいい。冷蔵庫に具ドレがあるだけでいい。笑

P.50　こんぶのオイルドレッシング


あとは、また別の日にでもお話する、庭にもっさり大葉ができたら作るレシピを。笑
ごはん（トキ米）にもよく合うんだ♡


７月２６日の晩ごはん


二日後の晩ごはん。

早くも登場、。
(　ﾟ,_ゝﾟ)ｯﾌﾟ

この日はメインが宿題だったので試作をしたり、副菜をいろいろと。



違うんだ。
揚げるつもりなんてなかったんだ。

じゃがいも、ニンジン、ピーマンの細切りを用意して、
さて、ゆでてサラダ仕立てにでもしようかな。なんて思っていたら、

じゃがいもの細切りを目撃したもんちゃんが、
ち「ふらいどぽてとつくるの？たべたいーー。」



勝手な導きを、、。
(-.-)


まぁ・・・それもいいかなと思ってにんじんとピーマンは繰り越すことにして、
じゃがいもだけを揚げました。

それが、
すごいうれしかったみたいで、
晩ごはんの後に食べる（デザート？）として、すっとテーブルの端に寄せて
これは違うよ、的な感じで隔離されてました。



ご飯の後、おいしそうに食べてました。
一品減ったけどここまで喜んでもらえると、揚げてよかった。笑


美味しくいただきました！
ご馳走様でした。ありがとう♪




プチ育児日記



履いてた靴下を脱ぐ。


その脱ぎ方が可愛いってあるんだなーーー。








私がお風呂を出たあと、
後から入ったもんちゃんの落し物が。



笑







まるで靴のよう、、、。



ちょりとこの靴下かわいいー！って話になって崩すのが嫌だから、
ちょりが洗濯機に入れるときに、そーっと、そのままの形状で入れてました。笑

今日は試作とデスクワーク。
おうちにこもりｄａｙ♪(*´∇｀)

みなさんよい１日を～～！☆
今日もありがとうございます♪


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