暑くなると、いつも以上にお野菜をワシワシ食べたくなるんですよね私・・・
「お浸し」って焼き浸し、揚げ浸し・・・色々とあるけれど、
この季節はなるべく火の前に立ちたくなぁ～い
ってことで、いつものレンチン様の出番です
ピーマンはお好きな食感でどうぞっ！！
我が家ではまだ娘は「いやいや」って感じなんで自分たちのお好みで～
パリパリ感重視
お子さんのいるご家庭では唐辛子抜きでもおいすぃ～んですよ
今回のポイントわぁ～
浸し液にトマトを入れてから、合わせてくださいね！
そうするとトマトのおいすぃ～酸味がプラスされて、うまみＵＰ
しっかり冷やして、冷え冷えな感じでどうぞ
うまうまお野菜料理の完成です



材料・作り方 画像クリックで大きくなります



最近副菜続きなので・・・メインのお料理がとってもシンプルだから～
塩焼きとか・・・

娘は無事に熱は下がりましたよん♪
お友達が代理で買い物行ってくれたり・・・。ほんと感謝です
みなさんも暑さに負けずに、モリモリとご飯食べてくださいね！！

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