今度は全粒粉を使ったフランスパン[emoji:v-366]
鉄分・食物繊維が豊富なので、とくに女性や妊婦さんいはオススメです♪
焼き上がりはとっても香ばしい香りが、ぷぅ～んと匂って[emoji:v-417]
外はパリっと中はふっくらで味がふっかぁ～い[emoji:v-398]
そっごく満足しちゃうフランスパンですよ♪
今回はバターを焼成前にぽてっとおいて、風味をＵＰ！
クープの部分のお手伝いもしっかりしてくれます[emoji:v-422]
全粒粉なので少し発酵の時間を多めにとって、しっかり発酵させました[emoji:v-344]
焼きたてを食べない場合は、トースターで焼いてから食べるとパリパリな部分の復活がありますよ☆
さぁ～て何サンドがいいかなぁ～[emoji:v-411]


材料・作り方[emoji:e-34] 画像クリックで大きくなります[emoji:v-155]
(フランスパン作りの基礎はこちら[emoji:v-156] から)



本日は夏日和～[emoji:v-323]
今日は娘の1歳半検診なのです[emoji:v-521]
小粒で生まれた娘。まだまだ体重も足りませんが、元気に育ってくれてるからほっとしてます。
えぇ～この日差しの強い中、自転車で40分ほど走って検診所にいきまぁーす[emoji:v-356]

[emoji:v-154]カテゴリーを細かく分けさせてもらいました。
調理別＆素材別にしてます♪ぜひのぞいてみてくださいね☆☆
いつもありがとうございまぁ～す[emoji:v-435]

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