さんまぁ～[emoji:v-516]、さんまぁ～[emoji:v-516]
はいはい、常連のサンマさんです[emoji:v-398]
サンマのねぎしそ巻き巻き
ちょりパパの大好物の品なんですが、
ネギがすぅ～っと抜けてしまって、サンマ！ネギ！って状態になりますね。
子供的にもちょっぴり食べづらいもの。
改良策のご相談を頂いたのでこちらはいかがでしょうぉ～[emoji:v-422]
実はこれ、長ネギの緑の部分を使って作ってます[emoji:v-354]
塩でもみもみして甘さとネギの臭みを消して、
すり鉢でしっかりとゴマのねっとりと味を引き出したものと合わせて[emoji:v-421]
しそでこれを包んでから、サンマをくるくると巻く。
後は一緒[emoji:v-392]
長ネギの食感と味はさほど主張できませんが、子供的には一口でポイっと入れて、
ネギも違和感なくパクついてくれると思いますよぉ～[emoji:v-411]



材料・作り方[emoji:e-34] 画像クリックで大きくなります[emoji:v-155]



昨日の七夕。なんとか雨も降らずにいてくれましいたねぇ～♪
みなさん七夕パーティはされましたか？
我が家はなぁ～んてことない週末の日でしたぁ～[emoji:v-410]

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