“旬のズッキーニ”を使ってちょっぴり変わったマリネのご紹介♪
マリネもいろいろとあるけれど、今回はトマト＋ねぎ[emoji:v-422]
オニオンの甘さもマリネにはとっても合うけれど、
ねぎもなかなかいい味にしてくれます[emoji:v-354]
塩でもみもみして甘さをぎゅっぎゅ～と出して・・・。
ズッキーニの食感や食べ応えも大好き☆
ボリューム感あるマリネでほんのりすっぱ甘いドレッシングで
お野菜をモリっとどうぞどうぞ[emoji:v-353]
マリネの汁はお野菜の栄養もエキスもたっぷり含んでいるから、
ドレッシングとして活用して下に生野菜をしいてマリネをのせる[emoji:v-421]
もっともっとお野菜たべれちゃうマリネ＆サラダの出来上がりです☆
生野菜はしっかり水を切ってくださいね☆



材料・作り方[emoji:e-34] 画像クリックで大きくなります[emoji:v-155]



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ズッキーニとナスのボロネーゼ風サラダ