秋刀魚の次に大好きな魚☆の鰯さ～ん[emoji:v-354]
本当はね・・塩焼きで食べるのが一番好きで、そのままで食べたいのですが、
ちょりパパはアレンジ大好きで鰯１尾ではたりなぁ～い！って人なのでプラスαの１尾はこうしてちょっぴり手を加えたものにしてみました[emoji:v-423]
とはいっても・・・極力簡単に・・・[emoji:v-442]♪～
娘も開いたものを食べさせるのでついでにあと１尾～って感じで作ったわけです[emoji:v-410]
手開きの方法は尊敬する大将のウッ！旨い！！の大将さん のイワシの刺身(工程?～?まで) でこまか～く説明されてますのでぜひご参考ください♪
そんでもって、味付けはとても簡単にぃ～
しそをのせて、その上に梅と味噌をちょちょいっ！とのせて巻き巻き～[emoji:v-437]
多目の油で焼き揚げするだけなんです！
味付けは梅を味噌と鰯の味で十分満足☆
お弁当やおもてなしにももってこいっ♪の一品ですよ[emoji:v-411]



材料・作り方[emoji:e-34] 画像クリックで大きくなります[emoji:v-155]



今日から明日まで甥っ子と姪っ子が我が家に遊びにきまぁ～す♪
娘との三人のからみが毎度違っておもしろくてとっても楽しみぃ☆
今回はどんな風になるかなぁ～。

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