旬の“枝豆”をすりつぶして“ずんだ”を作って。。。
甘いクッキーもいいけれど、
チーズと塩のしょっぱいクッキーもたまにはいいんじゃな~いってことで♪
食べるとお豆の甘さのほうが勝つ程度の砂糖をほんの少し。
バターではなくサラダ油でよりヘルシーに。
全粒紛を入れて栄養価もUPして。
ポリポリ食べれちゃうおつまみなクッキーに変身です~♪
お家にあるような材料でできちゃうからうっれしぃ~☆
全粒紛ご用意できないかたは強力粉で代用してみてくださいね!
枝豆は使いやすいように冷凍のむきえだまめを使いました。
もちろん枝豆でもOKです。
今回はオーブンを使用せずにもっとも~っとお手軽にトースターで!
こんなに簡単で栄養もとれちゃうおやつをどうぞ。どうぞぉ~。
(^▽^)/*~
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細い方がポリポリ感がUPしますよぉ~。
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