イカのお刺身
私は一番～ん好きなんです。お寿司屋さん(回ってますけどね(￣３￣)）に行くと、
「いか」「納豆」「いか」「納豆」「あじ」「いわし」・・・
ってくらいいか納豆コンビは回転してます。
でもお刺身なってるものって高いんですよぉ～（ＴаＴ)""
なもんで面倒ながらも、お刺身用のイカが安い日には１匹を購入して、調理してます。
胴体はお刺身として活用されますが、
えんぺら(頭みたいな部分)とゲソと肝は残りますよねぇ～。
肝焼きもおいしいけれど、ちょりパパは「塩辛」が大好物なので、
お手軽に作れれば～ってことでかなり安易に作ってます。（＾＾；
調味料を混ぜてモミモミとするだけ。。あとは毎日かき混ぜて～
特別に保存用にしていないので、
長期保存ではないのですが、たいした量にならないので、
何日かで食べられてしまうのです☆
もてあましちゃう食材で作れるから節約料理にいただきますよぉ～


材料・作り方[emoji:e-34] 画像クリックで大きくなります[emoji:v-155]


なんと・・・いか刺身を娘も食べるんです。(＠｡＠；
たいした量はもちろん食べないのですが、麺と勘違いしてるのか？
上手に詰まらせずに食べてます（＾▽＾）

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