すごぉ~くシンプルな味付けなものだけど、
薄味のさっぱりだから、お野菜たっぷり食べれちゃいます☆
レンチンできんぴらを簡単にさくさく~っと作って、
お酢とかつおぶしをかけてお野菜の下味完了~。
冷やしじ~っくり待ってから・・・
茗荷と生姜、にんにく醤油をあわせたたれを上からかけてぇ~
食べるときに全体をわしゃわしゃ混ぜて混ぜて・・・。
れんこんのシャキシャキと“旬のなす”のやさしい食感、
そこに茗荷のシャクシャクしたたれがかかって・・・
全体が合わさったときにパックりんとどうぞぉ(^○^)/
すっきりさっぱりのどんな料理にも合っちゃう一皿です♪
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レシピブログ『わたしの旬レシピ・8月』
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よろしければ足を運んでくださいね♪♪
新はすの梅生姜