お漬物の変わりダネェ～
セロリを２本まるっといけちゃう、エスニックテイストなピクルスです。
ピクルス液にナンプラーを入れてエスニック感をかもしだして、
はちみつも甘さもいいけれど、
ナンプラーとローリエの香りを生かしたいからお砂糖にして、
ニンジンやキュウリでもいけちゃいますよ！
セロリの苦味がある程度大丈夫な方はぜひ葉っぱも入れてくださいﾈ。
ピクルス液をたっぷりすった葉っぱも美味ですぞぉ（=＾▽＾=）
途中で一度葉っぱを液でモミモミ～とするとさらに苦味は和らぎます。
お野菜てんこ盛りぃ～な一品です☆


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