レシピブログ
３種の「和香り」七味、一味、粉山椒。今回は“一味”を使ってお野菜天ぷら☆
長いものホックホク～にピリ辛甘味噌がピッタリあって、うっみゃぁ～＾▽＾
“一味唐辛子”と“味噌”を合わせて“一味噌”（＾－＾）ﾍﾍ
味噌をちょっぴり焦がしながら焼きあげすると風味も旨みもＵＰＵＰ！！
香り高い一味の味が全体をピリリとまとめてアツアツうまうまぁ～
衣液にくぐらせてしまうと、一味噌が衣液に馴染んでしまうから、
一味噌を塗らない面に衣液をつけて、フライパンに投入～☆
上からスプーンでかけかけぇ～～/（。。）/ﾁｮｲﾁｮｲ
味噌の味と香り高い一味の味。
ほくほくお野菜も加わって満足満点印なてんぷらをぜひぜ～ひお試しください＾＾☆
材料・作り方[emoji:e-34] 画像クリックで大きくなります[emoji:v-155]
■七味＝秘伝の焙炉（ほいろ）で丁寧に焙煎した唐辛子と、深煎り
胡麻をベースに、山椒・陳皮・しょうが・青のり・けしの実を
加え、今までにないこくのある深い風味に仕上げました！
■一味＝ハバネロを配合した辛味の強い唐辛子を、秘伝の焙炉（ほいろ）
で手間暇をかけて丁寧に焙煎し、こくのある深い香りに！
■粉山椒＝紀州・吉野産の朝倉山椒の成熟した実に、爽やかな香りの山
椒青葉を配合し、香り高く色鮮やかに仕立てました！
Ｑ１：あなたが「和香り」で作ったのはどんなレシピ？
一味と味噌を合わせた野菜の天ぷらです。
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服部幸應監修コンテストサイト[女神の料理レシピ]
ワインを頂きました～～（≧；≦)ﾋｬｯﾎｫ～
すこぶるうれしい私です。どうもありがとうございます！！
あぁ・・・早く夜にならないかなぁ・・・・
