
だぁ~い好きなチーズをたっぷり頂いちゃうパン~☆
パン生地は、上新粉を入れて“もちっと”感をだして、
弾力ある生地がチーズのとろ~りに合う合う(>▽<)ウンウン
生地だけをよ~くよ~く噛み締めると・・・やっぱりほんのりお米の味がするのです♪
チーズはカッテージチーズをピザチーズのWチーズ!!
もちろんご家庭にあるチーズでぜひぜひ変えて作ってみてくださいねぇ~
フォカッチャ風に仕立てて、平たぁ~く(?ー?)ベターット
見た目が大きく見えるからたくさん食べた気にもなれちゃうかもかも!?^^;
ポイントは、焼成前に霧吹きでたっぷり水分与えて、しっかりと焼き色つけて!
こんがりやけたチーズの部分と中心のとろ~りな部分が味わえるように☆
チーズの変化が楽しめるチーズ好きにはたまらないパンをぜひぜひどうぞっ☆


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(パン作りの基礎は

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