1束の蕪の葉っぱがあっちゅー間☆☆
こうみえて、子供も食べやすい味付け&食感なのです!
レンチンの下茹で蕪の葉っぱの苦味を和らげて・・・
後はごま油、砂糖、塩で和える。
そして仕上げにのりをちぎって和えるだけ!!
ただ、ただ、だた~っとそんだけ(_ _)モウシワケナイッ!!
んでもそのままでもぉ、ワシワシ。
お醤油やおかかをたら~りと垂らしてご飯のっけでもワシワシ。
不思議なお浸し感覚のナムル~
甘塩の味はふしぎぃ~と口に入っていけるのです。
そしてのりの磯風味も十分お手伝い!
これからの季節、蕪のお料理は煮物にシチューにお漬け物にさまざま。
だからこそ葉っぱまで食べて元気になりたい!!
たっぷりエコした地球に体にやさしいメニューで元気になぁ~れっ☆
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