ながぁ～いタイトルだけど、ほんとそんなカレーです＾＾；
マクロビ大先輩のあいやこさん に感化されて・・・（ってまだまだだけど・・・（・。・；）
お肉を使わないカレー♪お肉の代用は・・・高野豆腐の唐揚げ ！！
カレーは我が家ではカレーの食材としてはあまり使わない“大根”を入れて～
これまた仲良しのwacameちゃん からの情報です。ありがとぉ～＾▽＾/
大根のカレーはすごぉ～くさっぱり。あの汁をたっぷりすった大根がいいぃ！！
そして長いもを叩いてくずしたものをたら～りとかける。
高野とカレーと長いもを一緒にすくってバクっ！！これがおいしいにょぉぉ～～（´▽｀）ノ””

お肉がない分コクとパンチがないからどうしたものか。
黒ごまを炒って、しっとりとするまですり鉢です～りすりっ
そこにかぼちゃの（つばめくん 入れてみた＾＾ｖ）すりつぶし、にんじんすり下ろしを入れて
おダシは昆布と鰹。
と～っても和風のさっぱりテイスト！んでも食べてて健康になるなるカレー♪
野菜がたぁ～っぷりつまりにつまったカレーで元気いっぱい寒さがふっとぶぞぉ～！！
一晩寝かせたこのカレーはさらにさら～においしかったです＾＾


材料・作り方[emoji:e-34] 画像クリックで大きくなります[emoji:v-155]

カレー星人のちょりパパ。
この間カレーは作ったばかりなのに、また催促。
「２日に1回カレーでいい！！」だそうだっ。（￣д￣；ｲﾔｿﾚﾊ・・・
バクバク食べるんでも・・・
「肉たっぷりがいい！」なぬ？？なぬぅ～～？？？
また近いうちに作る事になるぅ・・・あうぅ～
もちろんカレーは私も大すきだけど、連続はちょっと・・・

服部幸應監修コンテストサイト[女神の料理レシピ] の今日の女神に
しらすの大根白玉餅 を掲載していただきました～
お暇でしたらのぞいてみてください！！いつもありがとうございます！！


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