これからの忘年会シーズンや年末年始に向けて
胃腸の整えにやさすぃ～、やさすぃ～、お野菜たっぷりヘルシーなだし茶漬けで温まりませんか？
一見普通のだし茶漬けじゃん！って思うけれど、掘って食べると・・・
隠された秘密があるある～なお茶漬けなのです♪
そして上にのっけたお魚はお鍋の季節によくよく出回る“ナマたら～”。
これにちょっぴり手を加えて、味にアクセント☆
香ばしいねぎの味がだしにあって、さらさら～といけちゃうのです＾＾♪

ポイント１
おダシはしっかりと！
オススメは煮干！我が家では煮干を粉末にしてます。
そうふるとゴッゾリと煮干パワーがもらえますから＾＾
それとお手軽に和風かつおだしをプラスして～。
たっぷり風味を塩味、化粧醤油でしっかりとダシを作りましょう～
ポイント２
野菜たっぷりの混ぜご飯。
残り野菜をたっぷりと入れてレンチンで混ぜ混ぜ。
生姜とすりごまで味付けは、ほんのすこ～しで＾＾
ポイント３
生鱈は長ねぎと酒・味噌・砂糖で味付け。
漬けたらコンロで焼き目をつける程度に焼きます。

さぁ～あとは合わせてのっけてかえるだけぇ～
体にもやさしい、さらさら～っといっちゃう一品なのです＾＾
夜食にも嬉しい嬉しい。ぜひぜひお召しくださぁ～い☆
塩加減はお好みでどうぞぉ～


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