仲良しの風見鶏ちゃん の鮭とブロッコリーの豆腐ソースグラタンに魅せられて～～(*´ー｀*)ウットリ
そうよね。豆腐をソースにしちゃったら水切りしなくていいもんね～。
ってなステキな発想でちゃちゃっとできちゃう一品！
しかーもヘルシー！☆
マヨがだめなのでここはちょっぴりアレンジさせてもらいました・・・（ごめんちゃい(･´ω｀･｡)）
具もレンチンで作ってマース！（はいぃ・・手抜き街道ですぅ～）
鶏ひき肉にたっぷり茸、玉ねぎ、ほうれん草などなど具をたっぷりと入れて、
バター、お酒、塩・こしょうで、まずはレンチン1分。混ぜ混ぜ。
さらにレンチン3分。混ぜ混ぜ。
こうすることで鶏肉のかたまりを防いでくれます。
絹豆腐、酒、みりん、ニンニクすり下ろしを混ぜて混ぜてとろ～りとろ～り。
具と合わせて、ピザチーズにパルメザンチーズのＷチーズ！(つばめ君 伝授品＾＾)
トースターでチン♪とすれば出来上がりぃ！
ボリューム感満点！
んでもさらさら～といけちゃうヘルシーオーブン料理にパク～っとどうぞ☆
風見ン、おいしいレシピありがとう～！
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あると嬉しい常備菜
昆布と舞茸のくったり生姜煮
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早煮昆布を使って、ご飯のお供にも、お弁当にも最適！
あると嬉しい常備菜のご紹介～♪
早煮昆布は安く手に入るから実は使い勝手のいい節約食材。
海草は健康にもいい食材だから、たっぷりたっぷり食べたいぃ☆
くったりと煮て生姜の風味をたっぷりつけて、舞茸でボリューム感ＵＰ！
かつおぶしとの絡みも最高～＾＾
甘い佃煮ではなくシンプルな美味しさ。素材の味を重視した煮物をたっぷり召し上がれ☆
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