いつも遊びに来てくれる食暦-syokukoyomi-の風見鶏ちゃん や
よめ膳＠ＹＯＭＥカフェＹＯＭＥちゃん も最近作っていた豆腐の味噌漬け。
「豆腐を漬ける」って衝撃な出来事に作りたい気持ちが膨らむふくらむぅ＾＾
ここからちょこっとアレンジ♪
娘大好き系なにぼしのお出汁で漬けました☆
味噌漬けのチーズほどの濃厚さはなく、さっぱりとして味わい深い豆腐漬けになりました。
一口一口ゆっくり～と味わう豆腐。
じわじわくる煮干の魚系出汁の味にお酢効果で後味スッキリ！
高い豆腐でなくても、十分おいしく仕上がりましたよ～。
クセになる、後ひくウマさです♪
漬けるだけの簡単メニュー。おもてなしにもオススメ～な一品です☆

豆腐はしっかりと水切り。
バットなどで重石をしても、お急ぎの方は湯通しでも＾＾
煮干はカスがでないように、お茶パックやだしパックに入れて、
水、酒、酢、醤油、砂糖、塩を入れてレンチン☆
漬け汁の完成です。
あとは豆腐をガーゼに包んで漬けるだけぇ～♪
冷蔵庫で１日ほど漬けてやってくださぁーいね＾＾
あっという間にペロリの１丁をぜひどうぞ☆


材料・作り方 「画像クリック」　で拡大・印刷表示ができます



ここ最近ＰＩＮＧの送信が遅れ気味です。はたまは更新されていないことも。。。
皆様にお手数おかけしました。
これに懲りずにまた遊びにきてくださいませ～！

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いつもありがとうございます～～

プチ育児日記

最近のちょり娘様。
いつも肌身離さず、生活をともにしているうーたんのぬいぐるみ。
洗濯お風呂にいれているにも関わらず、いい具合に夏を目の前に日焼け状態。
薄汚れて？てて？？

あ、いましたいました。
やっぱり！うーたんと一緒です。



ん？おむつですぅ？？
おしり拭きですぅ？？



「しぃーしぃーねぇー。うーたん」
はい。しっかりと拭いてくださいよぉ～～



そうそう。お顔も綺麗にね＾＾

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