レシピブログさんのGABANスパイス・プロジェクト [あらびきブラックペパー・ホワイトペパー・カラフルペパー]に当選♪
第1弾は「ホワイトペパー」を使って、ノンオイルとは思えない!和イタリアンなマリネのご紹介☆
ホワイトペパーは、主張しすぎな味と色。
赤と黄色の鮮やかなパプリカと真っ白な葱。そしてピンクな梅。
その中にパッパッとふりかけても気付かぬ後味ピリリが十分に威力を発揮してくれます。
ノンオイルなのにこの色艶は、塩もみした葱のとろ~り感!
一口食べるとパプリカの甘さ、梅の酸味と甘くなった葱の味。
仕上げにホワイトペパーのピリリ♪
バランスいいマリネになりました。
梅干にこしょう??ぜひお試しく~ださいっ!
葱はとろみがでるまでしっかりと塩もみを。
隠し味は“砂糖”。
すこ~しいれるとググッと美味しくなります!
梅干の塩加減に応じて調節してくださいね~
和えるマリネは、女性の味方☆(๑→‿ฺ←๑)
材料・作り方 「画像クリック」 で拡大・印刷表示ができます
Q1:あなたがペパーを使って作ったのはどんなレシピ?
ホワイトペパーを使って、ノンオイルな和イタリアンマリネです。
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vege dining 野菜のごはんのizumimirunさん のトロリ☆梅葱 もそそります!!
ゆうげのしたくのwacameちゃん が煮干パワー☆豆腐のだし漬け の姉妹でオリーブオイル漬けを作ってますよぉ~♪リンクありがとう~^^
ぜひぜひご覧くださいませー☆
小さな副菜おかず
糸こんにゃくとごぼうのたらこ炒め
●糸こんにゃくとごぼうのたらこ炒め
なぁ~んてことないのだけどね、炒めて和えるだけでの簡単おかずのご紹介☆
こんにゃくってうっまぁ~い♪だいすきぃ~~♪
ごぼうってうっまぁ~い♪だいすきぃ~~♪
食物繊維豊富な二つの食材を,炒めて、お酒をまわしかけてじゅ~じゅぅ~
たらこを和えながらさっと炒めたら、醤油をたら~り。
香ばしい香りが漂ってきたら終わりぃ☆
シンプルゆえにあると嬉しい副菜☆
どんな料理にでも合ってしまうから、すごいんだぞぉ~^^
ちゅるちゅる~~と召し上がれ!
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