●アボカドのしそ磯辺巻き
アボカドのしそ磯辺巻き
材料費(目安):220円・1人110円

アボカドの旨さ再確認!!
ついつい手が出る簡単おつまみ(また?)な一品のご紹介♪
はい、ちょり娘バックリ、バックリでした~( ´^ิー^ิ`)ニヤァリ
アボカドのねっと~りとした食感と醤油としその味。後からくるのはにんにくのパンチ!
これは飲まずにはご飯も進む味なのです。
アボカドが苦手な方も克服への一歩かもかも??。
栄養豊富なアボカドはこうして食べると体にいいことたっぷりどうぞ☆
にんにくがきついなって方は にんにく醤油 にしても大丈夫ですよ~。
漬ける作業もわずか5分程度だから、あと一品って時にできちゃいます。
ポイントはしっかりとしそににんにく下ろし醤油の味をしみしみ~っとさせること!

材料・作り方 「画像クリック」 で拡大・印刷表示ができます
材料・作り方


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プチ育児日記




子供の食育。
小春ちゃん が、この間こんなお話をしていました。

ちょり娘は比較的何でも食べるほう・・・かな?
というよりも野菜に関しては食べてくれるほうかな?って思うのだけど、
これまでの掲載してたレシピはちょりが食べれるように考えたものもあれば、
ガッツリ大人使用にしているものも。
特にここ最近は、同じものを食べれるようになったから(というよりもしている)
やっぱり辛いものがダメだったり、カレーには唐辛子が抜きだったり。
大人的には物足りないものが多かったり。
あ、もちろん後で辛味とかは追加して食べてるんだけどね^^

サラダが以前はてんこ盛り出ていたものだけど、やっぱり遠のいたり。
野菜は千切りものが多かったり、気にならずに食べやすいようにと。

んでもやっぱり進んでは食べてくれないのが現実。。
唯一手をワシワシとのばすのは“きゅうり”様。
なぜかわからないけど。。^^;
ないよりあったほうがいいかな~とは思うけれども・・・。

食べやすい方法、組み合わせ、調理方法もちろんあるから、
あの手この手を見つけてはせっせと励んで、
奮闘している次第です^^

なるべくお昼にこれでもかーっ!ってくらいに野菜をたっぷり入れた汁物系で
野菜をとるようにしています。
麺類もあれば、スープ、雑炊などなど。
ほうれん草は炒めたらぜいぜい一口がいいところだけど、
汁物に入ってるものは一緒にぞぞーっと。

世のママたちは日々奮闘しているんだろうな~と思います。
そしてこれまた何かの力になれればと・・・
2歳の娘が食いついたものは、こうしてお知らせできたらと思ってます^^

ご飯を美味しく食べようよぉ~
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