お肉がちょこっとでも大丈夫♪
スコッチエッグは中身は卵。でもトマトをＩＮしてまるまる～っと包みました。
じゃがいものすり下ろしを加えて、かさ増しとさらに野菜プラス～
面倒な玉ねぎ炒めは、塩もみで回避＾＾；
あれ～すっごいかんたーん！
ふんわりやわらかい生地に中からとろろ～んと出てくるトマトのエキス。
あ～～うっまっ！

お弁当にも最適、子どもにもほいほ～いと口に運べるちっこいサイズ。
ミニトマトならでわの大きさかな～（´▽｀*）
そのまま食べてもいいけれど、しっかり味の方はケチャップなどをつけてぜひどうぞ☆
子どもに限らず男性にもうけちゃう！ヘルシーなスコッチエッグをたっぷりとどうぞ～♪



材料・作り方 「画像クリック」　で拡大・印刷表示ができます


餉餉 さん、美味しいトマトのご提供ありがとうございました。

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最近、車にのるとす～っとお昼寝してしまうちょり。
部屋はクーラーなしだから暑くて眠る気にならないんかしら・・・＾＾；
でも車はエアコンが入るとすぅ～っとｚｚｚ・・・・。
今日は４時間近く昼寝ーー；

途中で起こそうかと思ったけれど、疲れているのかな～とそのまま・・
ほっておいたら１９時近く！！ひぃぃーーー！！
さすがにやばいでしょ～と起こしました・・・。

夜も何とかいつもよりも１時間遅かったけど、就寝。
やっぱり夏の暑さで体のパワーも奪われているのでしょうか～。
皆さんも暑さ対策万端にして、よい週末をお過ごしくださいね～＾＾

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