カリシャキじゃこれんこん

カリカリとシャキシャキの食感コラボレーション☆
そろそろお財布に優しいお値段で美味しい蓮根が手に入るころだから・・・
子供にもたっぷり食べさせるために食感重視と、
しらすの味でシャッキリと食べれちゃうこと間違いなーし♪
作り方だってそりゃ、簡単すぎて怖いほど^^;
水分飛ばしてカリカリ、シャキシャキにすればいだけ~
でもこれ美味しい、大好きぃ~(´▽`*)
ついつい箸がのびちゃうおつまみにも打ってつけ!
お弁当にももってこい!
秋らしい風合いもたっぷりつけてぜひどうぞ~。

材料・作り方 「画像クリック」 で拡大・印刷表示ができます
材料・作り方

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いつもありがとうございます~(´▽`*)

一昨日の我が家の飲み会でのお料理は・・・
トロトロ牛すじ煮込み  (再レシピ)
魔法のソース ☆野菜のフライ(さといも、茄子、アボカド)
・鶏味噌と生野菜
・お刺身
舞茸の梅肉切干和え

あら・・・気付いたらたんぱく質多いわ・・・。
つまみだから(といいわけ)たまには・・・たまには・・・^^;

昨日はお手軽に
・今年初の寄せ鍋
・カリシャキじゃこれんこん
・ごはんとうどん(鍋に投入~)

なんだかおかずが少ない(鍋に野菜がたっぷりと主張)・・・そんな日^^

プチ育児日記





一昨日お泊りに来てくれたお友達。
ちょりと年の近いお子さんも一緒に来てくれて、とてもいい刺激になりました。

そのお友達のお子さん、オムツもとれてトイレでちゃんとできるので、
見せ付けてもらいました^^
まだオムツがとれそうにないけど、頭に焼きついているといいな~

物を取り合いになったり、譲る心ができたり。
はっきりとした言葉がたった一日なのに増えたり。

終始一緒に遊んだり笑ったり、三輪車をニケツしたり・・・。
とっても楽しい一日になりました。
たまにこんな風に生活をともにすると発見や勉強になることが多々あります。
ママにとっても・・・いい勉強になりました。

読んでくれてありがとう~(・∀・)♬♬

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