●ふんわり鶏つくねの磯落とし焼き


お財布に優しい鶏むね肉で、
ちょちょ～っとおつまみ＆子供がホイっと口に入れちゃうサイズのおかず♪
ふんわりと聞くとどうもねぎはんぺんのコロコロ焼き とかの
はんぺん料理を想像しがちだけど・・・今回はお豆腐で。
パサつきやすいむね肉もふんわり口当たりがよくって、
ついつい・・・平らげてしまう一品♪
味付けはシンプルだけど、海苔の風味がまたいいわ～（´▽｀*）
今日のおつまみ～なおかずにぜひどうぞ～☆

さらにヘルシー志向の方には・・・
叩き鶏肉と長いもの味噌黒酢蒸し もボリューム感あってオススメです♪

材料・作り方 「画像クリック」　で拡大・印刷表示ができます


昨日の晩御飯　（また作ったの？でもちょりパパは毎日でもいいよの晩御飯）
　今日はないよ、フライング♪
・鮭と大根のはちみつ味噌ホイル焼き　（野菜もっと入れてまたつくろ～っと♪）
・にんじんの生姜黒酢ナムル　（にんじん選手には大喜び＾＾）
・長いものチーズ衣焼き　（思いのほか長いもに異変が・・・またつくろう）
・えびとはんぺんのとろりんスープ　（おいしいぃ。二夜連続＾＾）
・ごはんと納豆

何が大喜びってスープ。ちょりパパ、どうやら2008年のベストスープだそう。　常時オーバーランプ

●にんじんの生姜黒酢ナムル

にんじん選手のちょりと私はこ～んなにんじんワッサワッサ頂きます。
反にんじん選手のちょりパパはどうやら「他の野菜もできれば・・・」と声をひそめて言っておられた。
そういえば、かぶらー隊長 のにんじんサラダも美味しかったな～♪
お砂糖なしでも十分甘みがでるので、にんじんがオススメ。
ナムル仕立てにすると食べやすくなるので簡単でこの味付けはさっぱりなんで常にでそうだわ。
今日の副菜にいかがでしょう～。
○材料・作り方
にんじん１本（約250ｇ）
塩　小さじ１／３
生姜すり下ろし　１カケ分
黒酢　大さじ１・１／２
ごま油　小さじ１
にんじんに塩をふって（塩もみして）なじませてから、生姜すりおろし、黒酢、ごま油をまわしかけてひと混ぜする。
しばらくおいて味がなじんだら完成～。
＊他のお野菜でもできます。


ぽちっとお願いします・・・。いつもありがとうございます～（´▽｀*）


プチ育児日記

最近お天気がとってもいいから、
ぱぱ～っと公園にいきます＾＾

日陰にいくと、ちょっぴり寒くってね・・・
ママたちは立ち話で盛り上がるので、常にお日様がそそぐ場所に移動してます。



走り回れ～～♪♪

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