●オニオンチーズフォカッチャ


ビヨ～～ンとチーズがのびる♪
焼きたてカリっと、中からとろ～んと。
美味しいハーモニーのオススメなおかずパン。
クリーム系のものが中にＩＮってちょっと重たいな～って朝にも打ってつけ！
朝からでもペロリと１個～２個～といってしまうのは、
牛乳仕立てでないからかもしれない＾＾
でも味はクリーミー。秘密はスキムミルク♪
スキムミルクで味つけしたオニオンは、コクがあるのにライトテイスト。
ブラックペッパーをピリリときかせて、マイルドながらもパンチのあるように仕上げてぜひどうぞ☆



やっぱりチーズって・・・うっまっ(๑￫‿ฺ￩๑)
ピザ生地で作るからフォカッチャ。オリーブオイルベースでこれまたヘルシーに♪
天板で挟んで２次発酵をして盛り上がる生地を少し抑えながら発酵を＾＾
お好みでそのまま焼成して平焼きパンににするのもオススメです！

今日の食材関連ピックアップレシピ♪
・コク旨♪オニオンのペッパーパン 　　コクのあ～るオニオンフィリング
・カルツォーネ 　　トマトベースとチーズが中にＩＮ！
・３種のポン・デ・ケージョ 　　油を使ったクリスマスのピッタリのパーティーサイズ

材料・作り方 「画像クリック」　で拡大・印刷表示ができます
(パン作りの基礎はこちら から)


昨日の晩御飯
今日も画像なし～ですが・・・ちゃんと食べました。　そりゃそーだ。
・うな丼　　（ちょりパパ、ステミナつけようぜを労って）
・その日にできる鶏ハム の茹で汁でタイピーエン　（これうますぎだ～。次に仕込んだらレシピします＾＾；）
・大根の和え物　（これお気に入り♪今日また作ってレシピします。これも？）


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美味しい大根・・・プチ育児日記

いつも遊んでいるママ友のご実家が栽培されている野菜が
ほ～んと美味しい！
夏にも色々と頂いてそのたびに野菜って・・こんなに美味しいんだ～と。
その素材の美味しさにびっくりするほど。

そして今回も・・・

大きな立派な大根を頂きました。
そりゃ～もぅ・・切ったパックリしたあま～いのなんのって！！

でっかいの３本もちゃっかり頂いて、１本はこんなふうに～



干してみました。
よ～し干からびるんだ～♪
甘いエキスを閉じ込めるんだ～♪

野菜の味は偉大！
お日様のチカラは偉大！！

旬のものを体に取り入れること。
ほんと料理をするようになって感じるようになりました。
ちょりにも・・・そんなことを教えてあげたいな～(･∀･)♬♬

最近はお昼寝するときもたまにあって、
そんな日は９時に一緒に寝ます。
そうでもしないと遅くまでおきてしまうから＾＾；
９時に寝るって早いけど、早起きは三文の徳！そんな風に思って・・・＾＾
思いっきり寝坊していつもと一緒の時間に起きるときもあるけど・・・。ﾊｯﾊ

そんなときは、あ、寝坊したね？そう思って見守ってやってくださいな(*´ー｀*)


今日も一日がんばるぞ～♪

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