●黄金比率大根

材料費（目安）：６０円・１人１５円

食感・塩・酸・甘の黄金比率の大根料理のご紹介♪
これ・・・食べたらついつい箸を進めてしまう・・・(｡-∀-)・・・・
シンプルなものは飽きないけれど、
いつもの和え物や漬物でもないバランス。
ついつい塩もみしてしまいがちな大根は塩もみせずにそのままで。
カリカリ、シャキシャキの美味しい食感がポイント。
和えころもはレンチンですこ～し温めてから。
のりはコンロで炙って香りを倍増させて。

なんてことないものだけど、子供もこういうものが一番好きだったりします＾＾
お家にあるようなものだから・・・まずは食卓で比率を楽しんでみてください☆

今日の関連ピックアップレシピ♪
・エノキャベツのシンプル松の実蒸し 　　蒸し物にも食感とバランスが大事！
・豚巻きれんこんの照り味噌焼き 　　このシャキシャキ食感でメインも
・黒糖きなこ麩チップ 　　お菓子だけど・・・こんなポリポリ食感も＾＾

材料・作り方 「画像クリック」　で拡大・印刷表示ができます


昨日の晩御飯
また画像が・・・＾＾；
・秋刀魚の塩焼き
・黄金比率大根
・浸し大豆
・キノコの山椒炊き込みご飯


●浸し大豆


賞味期限をめでたく迎えそうな大豆。大慌てで下茹でして浸し大豆に＾＾；
美味しい！
水煮ばかりつかっていたけど、やっぱり美味しいよね・・・。

材料：大豆250ｇ（乾燥時）、だし汁2カップ、酒大さじ１、醤油大さじ１、黒酢大さじ１、塩小さじ１/２
作り方：大豆は下茹でして、コトコト煮にたらシミシミさせるだけ

だし汁は簡単だし汁 で作ってます。
糖類は入れてないのにお豆の甘みで十分。
もぅ・・・ついつい食べちゃってこまります～♪


ぽちっとお願いします・・・。いつもありがとうございます～（´▽｀*）



めでたく・・・プチ育児日記

１・２・３

ワン・ツー・スリー！！

ちょりの誕生日です＾＾

もっといいますと・・・
生まれた時間が

16：55

４：５：５

おしいっ！！もう少しでストレートです。
ポーカーならいい感じ。　　なんの話？


今日はちょりのお誕生日♪　なのに鼻水が・・・－－；
３歳になります。
早いな～早いな～～

伯母からのプレゼントでプリキュアにめざめたちょりへ・・・


かな～り夢中です＾＾
言葉、音楽、英語、数字などなど色々と勉強ができるからいいかな～と選びました。
おばちゃん、ありがとう～♪

今日はお祝い！
ちょりが喜ぶかな･･･微妙だな・・・のケーキ作りましたよ～。
また後日ご紹介しますね(･∀･)♬♬

☆Special Thanks！つくレポ紹介☆　　【過去のつくレポ紹介はこちら 】

お友達のつくレポ紹介＠ちょりまめ日和


ぽちっとお願いします・・・。いつもありがとうございます～（´▽｀*）