●ふんわりしっとり♪鶏おからから揚げ


材料費（目安）：２２０円・１人１１０円肉おかず

おから嫌いのちょりパパも「うまし！」と言っちゃったふんわりしっとり美味しいから揚げ♪
おからってモサモサする・・・
鶏むね肉ってパサつく・・・
そんなイメージもまるっと回転しちゃうから揚げ料理。
ポイントは一度は揚げてから仕上げに高温でカリっと二度揚げがオススメです＾＾
揚げ焼きでもなんとかできますが、種の1/3くらいまで油をいれて揚げてくださいね♪



鶏のひき肉ではなく、むね肉を粗めに叩くのがおすすめ。
ひき肉よりも安いからまたまた節約にもお手伝いです(･∀･)♬♬

今日の関連ピックアップレシピはこちらで～す♪
●やわらか梅ごま鶏から揚げ
●鶏むね肉のごまドレ唐揚げ



鶏おからから揚げ

材料（分量：2人分）

・鶏むね肉　1枚(250g)

・生おから　100g

・にんにく(すりおろし)　1片分

A 

∟しょうゆ大さじ1・1/2

∟酒　大さじ1

∟みりん　大さじ1

・片栗粉:上新粉　大さじ2:1

・揚げ油　適量

※上新粉がない場合は、薄力粉、米粉などで代用してください。

手順（調理時間：15分）

・鶏肉は小さく切る。

１．鶏肉、おから、にんにく、Aを合わせ、10分ほどおく。 

２．片栗粉と上新粉を合わせて衣を作る。【１】をを軽くまとめて衣をつける。

※まとめるのも衣をつけるのも凹凸感があると、見た目の肉のから揚げ感がアップします。

３．180℃の油で色づくまで揚げ、お好みで二度揚げしてからっと揚げる

すごぉ～い適当に丸めて衣をつけると見た目のお肉感もアップですよ～＾ｍ＾
小さなボウルに衣を入れてコロコロとゆすって・・・
こんな方法で衣をつけるのがオススメ！




昨日は天気がよかったな～♪
ちょりがなんと・・・お弁当・・・

完食～　(。T▽T。)/”””

一日気が気じゃなかった私。
どうだったかな、どうだったかな・・・って。
はじめて彼氏にお弁当を作るような・・・笑
（ってちょりパパには結婚するまでなかったような・・・あれ？＾＾；）


＊昨日のお品書き＊
・イカと長ねぎのバターソース炒め
・もやしあんかけ豆腐
・れんこんのピカタ
・大根とアボカドの和え物
・ごはん


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昨日の晩御飯・・・プチ育児日記

＊昨日の晩御飯＊


礼儀正しく
「いったらっきま～す♪」

今日はちょりパパも早く帰ってきて、まだ外が暗くなる前の晩御飯です。
（っていっても６時前かな。）
ってか・・・夜にお腹すくんですけどーーー(￣ﾍ￣;)・・・
アイス食べちゃいました。あれま。

今日はご紹介できるものが２品ほど。
またお知らせしま～す♪

＊ちょり髪＊


今日はサイドを三つ編み。
さらに二つに分けて三つ編みをして、くるくるっとお団子。
yumiちん からのアドバイスの変形版。

シュシュつくろ～っと＾＾
昨日、りぼん調達しました。
今日はりぼん大作戦です。できるかな・・・。

＊昨日の運動＊
ちょりが一日保育となり、すっかり歩くモード満々な私。
やってしまった・・・
果てしなく歩きました。笑

どのくらいかな～。
でもお買い物でグルグル回っているのもプラスしてだからね。

途中でお友達から電話で
「あそぼ～～」ってことだったので迎えにきてもらいました。
あは？＾＾；ありがとう。笑


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