昨日はうちの両親、姉一家とわが家でホームパーティー♪
箸とかビール缶とか散らばってて(笑)かしこまったもんじゃないけど、
ど~んと大雑把なパーティーで美味しいもの食べて飲んで笑って☆
持ち寄りしてくれたお料理も美味しくって、あ~幸せ^^
大勢で食べるご飯はほんと最高!
わが家のホームパーティーの定番レシピをバックナンバーからご紹介です(・∀・)♬♬
●ふんわりしっとり♪鶏おからから揚げ
おからの革命☆時間がたってもふんわり。
おからが苦手な方でもパクパク。時間がたっても美味しいからオススメ☆
●トロトロ牛すじ煮込み
ちょりパパのお気に入りの牛すじ煮込み。和風テイストが一番好き♪
前日から仕込んで置けるからパーティーにはピッタリ☆
●魔法のソース@いもフライ
フライにぴったりなオリジナルソース。いもフライ自体も甘くて美味しい~♪
豪快にドボーンとソースにつっこんで食べるのがいいいんです^^
●切干大根とトマトのさっぱり香り麦あえ
むぎってこんな食べ方するとおいしいんです^^サラダとも違う和え物。
箸休めにもピッタリで、ついついお口直しにたべちゃうさっぱりさん♪
●アボカドのしそ磯辺巻き
つまみに最高!ちょりがアボカドを大好きになったレシピです^^
巻くのが面倒~ってときやたっぷり作る時は和えちゃってもGOOD♪
●ノンオイルごま味噌豆乳ドレッシング
わが家では豆乳、味噌、酢、砂糖を多めにして、ディップにピッタリにするのが多いです。
ちょんちょんとつけて♪野菜ならなんでも^^にんじんが好きになるディップですよ~。
●ごまトマトのきゅうり椀
●コロコロ大根ねぎ醤油 (コロコロシリーズのバリエ)
●大根葉のピリ辛和え (下茹でした大根葉にラー油、醤油、塩、酢で漬けたもの)
料理大好き、つくレポもこっそりしてる(笑)父からの持ち寄りは、
豚キムチーズ巻きフライ (お正月の定番で大好き!)
野菜のそぼろ煮 (シンプルゆえの美味しさ。和風って最高!)
のんびりまったり姉からの持ち寄りは、
たけのこご飯 (すごいおいしくってとまらなかった・・・)
かぼちゃとレーズンのサラダ (わが家でなかなか登場しないさつまいも料理。しみるぜ~)
いちごのババロアのケーキ
デザートは抹茶のショートケーキやらぷりんたちを用意したんだけど、
ちょっとケーキはアクシデント。笑
ま、そんなときもありますね^^;え?よくある・・・そうね・・・。
すごい楽しい一日。
ちょりも3つ年上のお兄ちゃん、1つ年上のおねえちゃんのいとこたちに囲まれて
すごい楽しい一日を過ごしてました。
テンションが高かった・・・笑
みなさんもよいお休みをお過ごしくださいね ε=ヾ(*・∀・)/
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