●ゴーヤのサクサクチーズ天ぷら
材料費(目安):170円・1人60円
あの苦いゴーヤがサクサクパクパク食べれちゃう♪
子どもでもいけちゃう不思議な天ぷら。
この食感だから?ひと味ちがう衣だから?
ポイントはたっぷり衣をつけて揚げること^^
衣にベーキングパウダーを入れてサクっとした食感がホクッとするゴーヤにピッタリ。
味が足りない場合は仕上げに岩塩で。
ブラックペッパーのピリリとするのもいいかもっ☆
☆今日の食材関連ピックアップレシピ☆
“ゴーヤ”。どうしても苦いから・・・子どもが苦手。
でもちょっとちょっと試してみて!試してみないと分からないものです^^
●ゴーヤと茄子のおかかバター
●ゴーヤと厚揚げのたらこ酢和え
材料・作り方 「画像クリック」 で拡大・印刷表示ができます
*プロセスカット*
苦味の部分、種と周りの白い部分。
短めに切ってから、ティースプーンでくり抜きます。
スプーンを回すよりもゴーヤを回転させると、扱いやすいです。ご参考までに♪
ボウルに冷水を入れてから粉類を入れて。
さっくりと大きく菜ばしで混ぜます。粉っぽさが残っても大丈夫!
*昨日の晩御飯*
・塩豚グリル を装った豚バラグリル (なんのこっちゃ、試作中)
・ゆでた小松菜とトマト
・なすのねぎオイチーズ
・きゅうりとキャベツのアボカドあえ
・ごはん
最近ちょりパパの分がセットされてますが、まったくこの場にはいません。
塩豚グリルをこよなく愛す方に肉がないなんて・・・(。┰ω┰。) ←こんな顔じゃすまされない
最近ちょりがどうしてもセットしたいと言うので、
まだ中途半端に出来上がっているおかずが並ぶのです。
いけないわーっ!(いきなり)
考えずにキッチンに立つとこれもいいがあれもいい。
そんなことを考えながら作るとまったく仕上がりが悪い。
味とかっていうんじゃなくって、見た目ね。
今日のおかずは全部そうだったな。
味は美味しいのにまったく伝わらないこのせつなさ。(。┰ω┰。) ←私が泣きたい
形を変えて完成させましょう。(゚∀゚)ノ '`ィ
*お知らせ*******************************
●かぶらー隊長 主催「メガ飲み 2009SUMMER」が8月22日(土)に開催されます!
参加エントリーは→ こちらです。
楽しいですよ~^^お友達がふえますよ~♪
●リケン ノンオイル1週間メニュー のキャンペーンサイトがオープンしました。
よろしければ足を運んでみてくださいね(・∀・)♬♬
************************************
遊びに来てくれてありがとう♪ 応援に感謝です(・∀・)♪♪
*プチ育児日記*
どうも体に熱がこもりやすい今日この頃のちょりです。
汗をかいてないからかな?
外で汗を流して遊んでないからかな?
この間の熱が残っているのかな?
お盆前に完治させないと!
牛乳で飲み流しながら、苦い顔して薬を飲むちょりでした。
健康が一番!ほんとそう思います。
☆Special Thanks!つくレポ紹介☆ 【過去のつくレポ紹介はこちら 】
読んでくれてありがとう~(´▽`*)ノ
●レシピブログ ●ブログランキングへ
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あの苦いゴーヤがサクサクパクパク食べれちゃう♪
子どもでもいけちゃう不思議な天ぷら。
この食感だから?ひと味ちがう衣だから?
ポイントはたっぷり衣をつけて揚げること^^
衣にベーキングパウダーを入れてサクっとした食感がホクッとするゴーヤにピッタリ。
味が足りない場合は仕上げに岩塩で。
ブラックペッパーのピリリとするのもいいかもっ☆
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でもちょっとちょっと試してみて!試してみないと分からないものです^^
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*プロセスカット*
苦味の部分、種と周りの白い部分。
短めに切ってから、ティースプーンでくり抜きます。
スプーンを回すよりもゴーヤを回転させると、扱いやすいです。ご参考までに♪
ボウルに冷水を入れてから粉類を入れて。
さっくりと大きく菜ばしで混ぜます。粉っぽさが残っても大丈夫!
*昨日の晩御飯*
・塩豚グリル を装った豚バラグリル (なんのこっちゃ、試作中)
・ゆでた小松菜とトマト
・なすのねぎオイチーズ
・きゅうりとキャベツのアボカドあえ
・ごはん
最近ちょりパパの分がセットされてますが、まったくこの場にはいません。
塩豚グリルをこよなく愛す方に肉がないなんて・・・(。┰ω┰。) ←こんな顔じゃすまされない
最近ちょりがどうしてもセットしたいと言うので、
まだ中途半端に出来上がっているおかずが並ぶのです。
いけないわーっ!(いきなり)
考えずにキッチンに立つとこれもいいがあれもいい。
そんなことを考えながら作るとまったく仕上がりが悪い。
味とかっていうんじゃなくって、見た目ね。
今日のおかずは全部そうだったな。
味は美味しいのにまったく伝わらないこのせつなさ。(。┰ω┰。) ←私が泣きたい
形を変えて完成させましょう。(゚∀゚)ノ '`ィ
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*プチ育児日記*
どうも体に熱がこもりやすい今日この頃のちょりです。
汗をかいてないからかな?
外で汗を流して遊んでないからかな?
この間の熱が残っているのかな?
お盆前に完治させないと!
牛乳で飲み流しながら、苦い顔して薬を飲むちょりでした。
健康が一番!ほんとそう思います。
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読んでくれてありがとう~(´▽`*)ノ
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