おはようございます~(・∀・)♬♬
今日は曇り空・・・。雨にもなりそうですね。

最近お迎えブームのちょり。
いつも幼稚園バスで行き帰りしてるんですが、「○○ちゃん、お迎えです!」。
この文言がステータスになってるらしい、彼女の中で・・・。
1週間に2回は「きょうおむかえ?」といわれます。

ええーいぃ!お迎えはとっておきのときだけよっ!
バス代払ってますから!(そこ?)

スイミング熱が低迷しててテンションが低いちょりだったので、金曜日はお迎えすることにしました。
したらさ・・めっちゃテンション高い一日であった~~(°∀°)そんなか?

さて、今日は週末なので、ちょっとおつまみ的な。
大人はちょんちょんつけていけちゃう、そして大好きな食材を使ったお手軽春巻きです。
ぺったんこ~しちゃってるのがまたいい^^♪

ちょりまめ日和
うっまぃー!はんぺんってどうしておいしいんでしょうね^^
虜になってから何年だろうか・・・?
チヂミにしたり、乾き物もどきにしてみたり。
形をかえていい主役?名脇役こなすはんぺんに一票です。(・▽・)/チガウカネ?
お子さんにはひと口サイズに切ってあげるのがいいですよ~。
ニラの存在をチーズとはんぺんでカバーしてくれるかも^^♪

ちょりまめ日和
大人には豆板醤をちょんちょんつけていただきます!
カラうま~♪豆板醤はユウキさんのがお気に入りなんです^^♪

ニラチーズぺったん春巻き
材料費(目安):220円・1人110円
材料 <2

春巻きの皮---4枚
ニラ---1/2束
スライスチーズ---2枚
はんぺん---大判1/2枚
油・水---適量
豆板醤---お好みで

作り方

下準備
・春巻きの皮は半分に切る。
・ニラは春巻きの幅に合わせて切る。
・スライスチーズは4等分にする。
・はんぺんは薄くスライスする。(目安8枚)

1.春巻きの皮をおいて、はんぺんを軽くのばしておく。チーズ、ニラの順でのせて手前から巻く。巻き終わりに水をぬり、上から軽く押す。
2.フライパンに多めの油を熱し、表面がカリっとするまで揚げ焼きする。お好みで豆板醤をつけていただく。
*豆板醤をぬって巻いたものを揚げ焼きしても美味しいです。

ちょりまめ日和
ちょりまめ日和

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昨日の晩御飯
ちょりまめ日和
・サバのキャベツホイル焼き
・なすと油揚げのごま蒸し
・かかたま丼と味噌汁

ん~あと一品かな・・・と思うんだけど、ちょりと2人だとこの品数で十分なんですよね~。
ちょりが食べきれないものが私に回ってくるから・・・ドーン。

ちょりまめ日和
スイミングで疲れた体にはたっぷり栄養とってね。っつーことで。
こんなラク丼を・・・。ネーミング通り。
おかかとたまごとしょうゆ。“かかたま丼”
ヒットしないわけございません。まちがいないですからね~^^
朝からでもいけますよー!

お知らせ
・Oixi(オイシィ) Powerd by Oisix
レシピの連載・更新中です。 → ●混ぜるだけ☆ヨーグルトパルフェ
・すてきな奥さん10月号 “スパイス座談会”企画で紹介してもらってます。

プチ育児日記
ちょりまめ日和
ありゃ?やっぱりね・・・^^;
昨日は18時にはふか~い眠りについちゃいました。(´▽`*)””
一週間お疲れ様♪

Special Thanks!つくレポ紹介
さくらのママちゃんミート中華ドレッシングサラダを作ってくれました。
「これ、レシピを見てすぐ作っちゃった♪♪温かいミートドレッシングでもりもり野菜が食べれちゃう!とっても美味しい♪ これ、また作ろう♪♪作ろうっと♪」
みきりんこちゃんレンジで5分☆豚ひき肉と長いものライトミルフィーユを作ってくれました。
「ポン酢をつけながら食べました!自分で言うのもなんですが、すっごく美味しかったです ワンコ友も気に入ってくれたので嬉しかったですわ~っ」
みきりんこちゃんみそベーグルを作ってくれました。
「ず~っと作りたかったんですの!ほんとにソフもっち(ソフトでもっちり)で美味~っお味噌の風味もいいわ~ また作ろうっと♪」
はなちゃん揚げなす風しそポン酢を作ってくれました。
「早速作ったよ。昨夜急遽うちのひと用に作り、私は今朝食べたんだけどしみしみ~でおいしかったよ★」
guttiちゃん車麩のジューシー唐揚げを作ってくれました。
「ふわふわ~~ジューシー!!」
yuiちゃんオクラのエスカベッシュを作ってくれました。
「また作っちゃいました 出かける前に冷蔵庫に放置しておけば、帰ってきてすぐに食べられるという便利さも嬉しいわ♪」

最後にお手間取らせてすみません!m(__;)ゞ
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