今週もはじまりましたね～。若干最近遅めの私・・・
とにもかくにも睡眠がたっぷりってな説も＾＾；；；
ちょりが昨日は８時には寝たいと言い出し、私も一緒に寝るんだと。
ま、後で起きればいいかと思っていたら・・・
朝起きたら６時半。(＠￣Д￣＠；) やべーよー。
したいことたくさんあったのに～～～。
ってな月曜です。あぁ、いかん。頑張ろう！！
さて今日のレシピ♪
昨日の基本のチョコスポンジケーキ（動画）のデコレーションです。
ちょりのお誕生日に作ったあのケーキ♪
柿が十分デコレーションのフルーツになるんです。
柿にレモンの酸味が加わるとそれはもぅ、柿なんだけど柿じゃない＾＾
柿が苦手な方にもオススメです☆
チョコのほんのりビターなしっとりスポンジにチョコの酸味ある柿でさっぱりといただける！
大きめにカットしてもパクパクいけちゃうのがいいのかどうか・・・笑
とにもかくにも美味しいことはまちがいなし！
今は旬で安い柿を使って節約デコレーションも嬉しい家計に大助かり☆
ホイップクリームは使い切れるようにこの量になってますが、
もう少しあったほうが周りもデコレーションできます。お好みで～♪
ポイントは少なめにデコレーションしていくことです。後で足りなくならないように・・・笑
柿とチョコのケーキ
材料費（目安)：４００円
| 材料 ＜１８ｃｍデコ型１台分＞ |
チョコスポンジ---１台 （動画でご紹介してます。）
*生クリーム---２００ｃｃ
グラニュー糖---１５ｇ
【柿のレモン漬け】
柿---２個
白ワイン---大さじ３
レモン汁---大さじ２
水あめ---大さじ２
*乳脂肪が高いものを使うとデコレーションがしやすくなります。
| 作り方 |
下準備
・柿は皮をむき、薄くスライスしてバットに並べる。
１．【柿のレモン漬け】
フライパンに白ワイン、レモン汁、水あめを入れてゴムベラで線がかける程度になるまで煮つめる。柿に回しかけてラップの落し蓋をしてなじませる。冷蔵庫で２時間以上漬ける。
＊１晩漬けると甘みが増して美味しくなります。２．生クリームとグラニュー糖を合わせ、ハンドミキサーで８分立て程度に泡立てる。絞り袋に入れて冷蔵庫で冷やす。
３．チョコスポンジを３等分にスライスする。
４．チョコスポンジを１枚のせ、２のホイップクリームを絞ってナッペで薄くのばす。１の柿をキッチンペーパーで軽く汁気をとり、並べる。周囲をホイップクリームで１周絞る。
５．４の作業を２回繰り返して、最後は柿を扇状に並べて周りをホイップクリームで飾る。
最後の台は柿を扇状に並べていきます。
周りをホイップしてできあがり♪６．冷蔵庫で１時間以上冷やす。
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人気ブログランキングへ昨日の晩御飯
・適当野菜とカラスガレイで味噌煮
・にんじんスライス＠安納芋のディップソース
・小松菜のごま味噌漬け
出張第１弾の晩御飯。あいや～～。っていうのも野菜がたんまり。
そのままもしゃもしゃ食べるには限度があるちょりと私の胃袋。
ひたすらかさを減らしていただこうという作戦です。たびたび登場するに違いない・・・。
ごはんをぎゅっぎゅっと丸めてトースターで焼いてカリっと。
ニセきりたんぽを入れてみました。しばらくすると雑炊の如くごはんがバラバラするんだけどね。
「カリカリさんだ～」ってちょりは喜んでおられた。（´▽｀*）
日曜のゴールデンＴＶの前なのでこんな歌。
今日の献立にあってる・・・・オワっと。(ｏ￣∀￣)ノ
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プチ育児日記
昨日はちょりに何したい？と聞いてみたら
「おっきなおふろ♪♪」
とのことなのでよっしゃ！いくべかーー！
いい湯だね～～～とね♪
その前にごはんだわと思い、ちょうど出かけたところだったので「おすし」の注文が。
ほんとすっきやね～～(｡-∀-)～♪
食べたあとにすぐお風呂に行こうとするちょりと食い止め、
本屋さんでお腹休ませようと立ち寄ったら、私のそばでじ～っとみていたちょり。
表紙を見ては中を見て。
なんどもなんども見比べてる。
なんだろう・・・。
Σ(ﾟдﾟ;)ひぃぃーーー！！
しぶい・・・しぶい。
そろそろ４歳になる娘がいまから免疫力をアップさせようとは・・・
“みるみる”だってさっ！！
Special Thanks！つくレポ紹介
レシピ本の発売の紹介、買ってくださった方！ほんとありがとうございます～♪
■ロビンちゃんが「もやしあんかけ豆腐」を作ってくれました。
「月末に嬉しい1品 これも簡単でおいしいよー ほんま安くておいしい！！」
■なっちちゃんが「ごまみつ黒だれ 豚＆野菜の酒蒸し」を作ってくれました。
「タレがね～めっちゃ美味いっ！父も、かずのすけも大絶賛でしたわ」
■まさちゃんが玉ねぎのハンバーグソースがらめを作ってくれました。
「息子の大好物で ごはんにたっぷりのせて食べます」
■やじちゃんが「鶏おから唐揚げ」を作ってくれました。
「おからが調味料を吸ってくれるから、長い時間漬け込まなくてもいいし、ふんわりやわらかいから、小さい子でも食べやすい～」
■ママっちちゃんが「はんぺんとワカメのふんわりジューシー味噌汁」を作ってくれました。
「はんぺんが口の中で、すぐにとけちゃう～ 娘っちも「うわぁ～」と喜んで食べてたよん。」
■ママっちちゃんが「ノンオイルごま味噌豆乳ドレッシング」を作ってくれました。
「豆乳の濃厚さが、さらにクリーミー感を出してこれはクセになっちゃう味のドレッシングだよぉ～」
＊コメント訪問がのんびりペースになってます。（読み逃げもお許しください！）＊
最後にお手間取らせてすみません！m(＿＿;)ゞ
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