いきなりだけど、火曜日、木曜日がちょりのお弁当の日。
なな・・・なんと木曜日から翌水曜日までずっとお弁当なのーー！！
ワワワワァッァァーーーっ！！。(;°皿°)
と事前焦りしてる私です。
たいしたことない？？毎日お弁当を作る方って尊敬だわ～。
お料理好きだけど、お弁当になるとちょっと尻ごみする私です・・・(=ェ=｀;）
さて！今日のレシピ～♪
あの顆粒のだしを使わずに、キューブのだしも使わずにできちゃう“コンソメ味”！
そうそう、言われてみればそうそうってね。＾＾
この寒い季節には朝から雑炊で温まるのもいい。
お夜食にやさしいヘルシーごはんで温まるのもいい。
冷蔵庫の残ったお野菜で作っちゃってくださいませ～。
野菜ならなんでも。
と言ってますが、アクの強い野菜や舞茸や椎茸などのダシの出やすいものはちょっと×。
どちらかというと煮込むと優しい甘みがでるお野菜がオススメ。
キャベツ、にんじん、玉ねぎ。ピーマンくらいなら入れてもよしよしです。
じゃがいもを入れてホクっとするのもいいかも♪
卵を入れてますがこれはお好みで。
必須アイテムは“しらす”です。＾＾これは必ず入れてくださいね。
コンソメ味雑炊☆たっぷりブロッコリー
材料費（目安)：１９０円・１人９５円
| 材料 ＜２人分＞ |
ごはん---軽く茶碗２杯
卵---１個
Ａ
*ブロッコリー---１／２株
しらす---２０ｇ
白ワイン---大さじ２
オリーブオイル---小さじ２
塩---小さじ１／２
こしょう---少々
水---４００ｃｃ
にんにく醤油---小さじ２
砂糖---小さじ１／２
＊キャベツ、玉ねぎ、にんじんなどクセのない野菜をお好みでどうぞ♪
＊にんにく醤油は手軽に作れる調味料です。
| 作り方 |
下準備
・ブロッコリーは小さめに切る。
１．鍋にＡを入れてひと混ぜして火にかける。湯気が立ったら弱火で２～３分蒸し焼きにし、水、にんにくしょうゆ、砂糖を入れて中火で煮る。
２．煮立ったら溶いた卵をまわし入れ、ごはんを加えて軽く火を通す。
＊お好みでブラックペッパーをたっぷりとどうぞ♪
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人気ブログランキングへ昨日の晩御飯
・具沢山鮭汁
・たことアボカドののり和え
・ごはん
・・・ん？。いや～ね、今日はママ友たちを久しぶり？に集合して集まったランチ。
いや、ランチってか甘いもの祭り。(ｏ￣∀￣)ノ”
どんだけ血糖値あげんねん！的な感じで持ち寄った甘いものそして、追い討ちをかけた私のスウィーツの試作品。ドロ～ン。
何気にみんなから歓声の沸きあがったものは手土産として君臨された“りんご”と“みかん”だった。
・・・・( ´艸｀) そんなもんやーね。
たこが「しょっぺーっ！」と言われたのでアレンジしてみました。
そうよ、大好きなあぼかろさんよ～～＼(・▽・)／
どうよどうよ～～。
「ちょっと・・・これ・・・」タコを指す。(・ω・)→
「たべれらないんだな～～」
ぬわおぉっ！！そうきたかーー。(。┰ω┰。)
１ヶ月ほどタコという存在を忘れていただこうと固く決意した私。
こういうときは無理に食べさせると後々よからぬ結果をうむからねっ。
お知らせ
■初のレシピ本 発売中です！
ちょりママの1食198円で作れるおかず
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＊レシピ本に関しての修正の箇所をこちらに掲載してます。
お手数おかけしますがご確認お願いします。申し訳ございません。
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何点か載せて頂きました。
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レシピの連載・更新中です→
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レシピブログ2009-2010年ベスト版 おまかせ! みんなのおうちごはん ベスト128
プチ育児日記
今日は大好きなお友達と満喫して力を使い果たしたのか、
めっちゃトーンダウンで迎えた晩御飯。
え～こんなにダウン？？的な・・・(￣ﾍ￣;)
完食したら即オチ。
本日はいつもこしらえるクッション、毛布の寝床スペースを作るまでもなくオチました・・・。
おやすみぽん♪おつかれちゃん♪＾＾
Special Thanks！つくレポ紹介
レシピ本の発売の紹介、買ってくださった方！ほんとありがとうございます～♪
■みきりんこちゃんが手羽元とキャベツのペッパー炊きを作ってくれました。
「キャベツがびっくりするほど美味しくたっぷり食べられるので嬉しいわ～」
■やじちゃんが柿とチョコのケーキを作ってくれました。
「柿のケーキ、食べたことなかったし、つやつやでおいしそうで、作ってみたかったんだ～しかも、バターを使わないときたうれしいね～ 今日はお友だちのおうちに行くので持っていきます」
■はなちゃんが「魔法のソース＠いもフライ」を作ってくれました。
「多分２度目なんだけど・・・やっぱりおいしかったです。私、揚げ物には何かつけるのがイヤなんだけど・・・味がなくてもソースかけない派で。でも、これならたっぷりつけたくなる～～」
■まぅちゃんが黒ごまだれブロッコリーを作ってくれました。
「白ゴマになっちゃったけど… これがめちゃくちゃうまいっ 珍しくアンパンマンにヒットで、ドレッシングのボールを抱えられてしまった」
■fanifaniちゃんが切り干しガリを作ってくれました。
「生姜の香りたっぷりで、さっぱり甘酸っぱい味は箸休めにぴったり。多めに作って連日食卓にのぼってます～」
＊コメント訪問がのんびりペースになってます。（読み逃げもお許しください！）＊
最後にお手間取らせてすみません！m(＿＿;)ゞ
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