おはようございます~(≡^∇^≡)ノ
昨日はクリスマスいかがお過ごしでしたか~?
前倒ししてクリスマスしていると何日も味わっている気分。
毎日クリスマスディナーしてるわけでもないのに・・・ハハ

昨日はクリスマスだったのに、撮影のお手伝いをしてくれてママ友たち。
もちろん、子どもたちつきで^^
ぎゃーぎゃー、ワイワイしている中で撮影するのもなかなかスリルがあります。
すっかりそこでパーティー気分を味わったので、
夜が残りものフェスタでした~~。^^

さて!今日のレシピ~♪
パーティーのときにもいけますよ~。
酸味がカッチリきいて、さっぱり味の和えたサラダはついつい進みます。
定番ながらにいつもとちょっと違うひと味がまたいいものです^^

ちょりまめ日和
キャベツのサラダといったら“コールスロー”ってくらいに定番ですよね。
キャベツがもっさりいただける一品。
ツナ缶はぜひオイルタイプのものを。
ノンオイルの場合は、油を加えてくださいね~。
オイルが野菜にからんで美味しさも倍増です!後味がさっぱりしてるからペロリ~♪

酸っぱめツナコールスロー
材料費(目安):130円・1人35円
材料 <4

キャベツ---1/4個(250~300g)
*ツナ缶(オイル漬け)---1缶(80g)
酢---大さじ2
塩---小さじ1/2
レモン汁---小さじ1
ブラックペッパー---少々

*ノンオイルタイプをお使いの場合は、油を適宜加えてください。

作り方

下準備
・キャベツは千切りにする。

1.ボウルにキャベツ、酢、塩を入れてひと混ぜして約5分おき、もむ。
ちょりまめ日和
下味がなじんだら、ぎゅっともんで♪

2.ツナ缶、レモン汁、ブラックペッパーを入れて混ぜ合わせる。

*冷蔵庫で冷やしてどうぞ♪


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昨日の晩御飯
ちょりまめ日和
お手軽!ローストチキン@手羽元の肉汁で
・野菜のフライ@ノンオイルシーザーディップ
・砂肝の塩焼き
・ゆでブロッコリー

撮影に使ったものをリメイクしたり、残ったものを合わせていただきました~。
ま、パーティーメニューちゃ~メニューだね。
砂肝の塩焼きとかおいといて。笑

手羽元からでた肉汁。
ぷるんぷるんのコラーゲンは捨ててはもったいないない!
白菜とネギをたっぷり入れた鍋で煮ました。

んまぁぁ~~~♪(´▽`*)

撮影の時に子どもたち用にごま塩おにぎりを作ったんだけど、
残っていたごま塩とごはんをあわせたら・・・割合が合わず、

しょっぱーーー!!(゚Ω゚;)

こりゃ、なんとかせにゃ~ってことで鍋に入れました。
ところが・・・それがうますぎた。ハハ

リメイクリメイク。ん~ブラボ~~~♪


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プチ育児日記
ちょりまめ日和
夜ご飯の前にイソイソと・・・

テーブルにのってテーブルをふいてくれました。

ヽ(;´ω`)ノ あ・あ・ありがとう~~♪

Special Thanks!つくレポ紹介
レシピ本の発売の紹介、買ってくださった方!ほんとありがとうございます~♪

ロビンちゃん白味噌マヨネーズを作ってくれました。
「これ、マヨネーズに近い味だし、野菜がおいしく食べれるよ マヨネーズが苦手な人、よかったらやってみてね」
ロビンちゃん小松菜のごま味噌漬けを作ってくれました。
「これもおいしいよー これだけでご飯がすすみます( *´艸`)」
さすけちゃん究極しっとりスポンジケーキを作ってくれました。
「スポンジが美味いのは間違いない!!」
和葉ちゃんが「味わいジューシー☆まいたけギョウザ」「カラスガレイとブロッコリーのチャウダー」を作ってくれました。
「美味しいものが沢山!!!食卓が潤います(*^m^*) ムフッ」
あづちちゃんお手軽!ローストチキン@手羽元を作ってくれました。
「チキンおいしかったー!旦那も大絶賛でした(*´ω`*)w」
fanifaniちゃんクリーミーアーモンド味噌だれを作ってくれました。
「アーモンドディップ、とっても好評で、パンにもつけたい!とおっしゃっていただきました。」


*コメント訪問がのんびりペースになってます。(読み逃げもお許しください!)*

最後にお手間取らせてすみません!m(__;)ゞ
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