昨日は幼稚園の役員会。
終わったのが１４時近くでした。
ちょりも一緒に連れ去って、ご帰宅～。
うへ～、腹減った～状態でちょりと二人でおやつをたんまりいただく・・・。＾ｍ＾
夜ごはんもなにやらご飯がススムものが多かったのは、
私の胃袋の策略に違いない・・・。ちがうか？
さて！今日のレシピ～♪
マヨ苦手なちょりと私。
ポテトサラダは、ライトにいただくことが多いです。
ウエイトが気になるお正月明けにも嬉しいポテサラです。(｡-∀-)ﾆﾋ♪
色がやたら黄色のは、キタアカリを使っているから。＾＾
男爵などでも味噌で味付けしているので、真っ白いポテトサラダにはならないと思います。
さっぱりしてるから、ハンバーグの付け合わせにもピッタリですよ～♪
もちろん、お弁当にも！！
味噌バターポテトサラダ
材料費（目安)：９０円・１人４５円
| 材料 ＜２人分＞ |
じゃがいも---２個（２３０ｇ）
バター（有塩）---１０ｇ
味噌---小さじ１
酢---小さじ１
砂糖---小さじ１／２
| 作り方 |
下準備
・じゃがいもは皮に切り込みを入れる。
１．耐熱ボウルにじゃがいもを入れてラップをしてレンジで約５分加熱する。皮をむき、軽くつぶしてバターをからめる。
２．味噌、酢、砂糖を合わせてから１に加え、和える。
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人気ブログランキングへ昨日の晩御飯
・やわらかレンジシャーシュー
・長いものごま味噌揚げ
・桜えび大根
・くぎ煮
・ごはんとわかめスープ
チャーシューしかり、くぎ煮しかり・・・。
ごはんがいけます！！
食らっちゃいます！！
チャーシューは翌日でもやわらか～。
わが家の定番に君臨だね。ちょりパパも絶賛！やったね～ん☆
姉からの頂きもの。
明石屋さんのいかなごのくぎ煮。
おいししぃーーー！！！
ごはんとこれでもよかった気が薄っすらよぎる・・・。
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プチ育児日記
ちょりもくぎ煮ごはんをモリモリといただきました。
あと少し・・ってときに。
「つ～か～れ～たぁ～～」と大仏状態。
要するにオチ寸。
チャーシューを口に詰め込み、噛むこともままならぬ。
お次は長いもを口に入れ、噛むこともままならぬ。
そして一言。
「つ～か～れ～たぁ～ (´□｀｡)」
泣きました。今日のところは試合終了。
寝床確保ならず！！
床につきました。お疲れさん♪＾＾
Special Thanks！いつもありがとう☆
レシピ本の発売の紹介、買ってくださった方！ほんとありがとうございます～♪
つくレポの報告も日々感謝してます☆
＊コメント訪問は順番に伺ってます。のんびりペースになってます。＊
最後にお手間取らせてすみません！m(＿＿;)ゞ
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