ちょりの病院やらとすませて、ただいま一息中です。
これからお昼だわ!!
うろんうろんね~~~!!
さて♪今日はもう、レシピ。^^;;
ブロッコリー。ただいま紫がかっていい色です!
旬においしく香ばしく。天ぷら仕立てでいただきましょ~♪

イングリッシュマフィンでお馴染みのコーンミール。
使い勝手は色々あるんですよ~。
揚げると香ばしい香りが大好きで、ちょこちょこ衣の使ってます。
可愛いコロッケにしたり^^♪
今回は、ちょっぴりおつまみ感覚にいただきましょう~。

今回は衣がポイント!クローズアップ~。
薄づきの衣なのでいくらでもいけちゃいます。
味がたりない場合は、仕上げにお塩をパラパラと~。どうぞ!
ブロッコリーのコーン天ぷら
材料費(目安):100円・1人50円
材料 <2人分> |
ブロッコリー---1/2株
A
コーンミール---大さじ3
薄力粉---大さじ3
水---大さじ6
塩---小さじ1/2
ガーリックパウダー・こしょう---各少々
揚げ油 適量
作り方 |
下準備
・ブロッコリーは小房に分け、ひと口大に切る。
・ボウルにAを合わせる。
1.Aにブロッコリーを入れ、混ぜ合わせる。

衣はこんな具合に。
2.180℃の油でボウルの底から衣をすくうようにしてブロッコリーを入れ、こんがりと揚げる。

底からブロッコリーと衣をすくいながら、油に入れると衣がのこらずに仕上がりますよ。
*味が足りない場合は、仕上げに塩をふってください。
読んでくれてありがとう♪ 応援お願いします~(´▽`*)ノ


昨日の晩御飯

・鱈の豆乳鍋
・ごはん
サクサクっと・・・後片付けも楽な鍋物でした。
ちょりパパもお休みだった・・・(ねぇ・・)
鱈はヘッドも入って198円の20%OFFられてるものを購入。笑
ちょりにはうろんで。
豆乳で少しは栄養とれたかな~。
しかしお鍋って野菜もたっぷりとれて、後片付けも楽。
もちろん、作るのも。
すばらしい食べ物であります!!
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