昨日は仲良しのママ友と娘ちゃんと三人で、
近所で開催されてる陶器市に行って来ました。
去年も行ったんだけど、変わり映えしない陶器たちはサクサクっと見て、
食べ物コーナーであれやこれや試食しまくる。
春だからなのね～。陶器より団子。ちがうか。(-ι_- )
今日のレシピ
旬もそろそろ終わりに近づいてきたブリ。
脂がのって美味しい、美味しいとき。そして安いとき。＾ｍ＾
切り身を漬けて出来上がる。材料もたったこれだけ。そしてあとは焼くだけ。
シンプルだけど、じっくり美味しい～。
ふっくらブリは、ごはんのおかずにピッタリ☆
昨日の晩ご飯のレシピからのご紹介～♪
ブリのふっくら味醂焼き
材料費（目安)：２２０円・１人１１０円
| 材料 ＜２人分＞ |
ブリ---２切れ
みりん---大さじ１
塩---小さじ１／２
| 作り方 |
下準備
・ブリに塩を全体になじませて、みりんをかけてラップに包んで１５分～２０分漬ける。
１．魚焼きグリルでこげないように注意しながら焼く。
＊途中で残ったつけ汁を塗って焼くのがオススメです♪
昨日の晩御飯
・ブリのふっくら味醂焼き
・Ｗ大根の甘酢中華和え
・じゃがいもとにんじんの炒めもの
・まいたけの豆乳炊き込みごはん
・なめことねぎの味噌汁
あ・・・ごはんと汁にＷきのこ。
和え物もＷ大根で、なんだかダブリングな晩ご飯。
ついでに写真もズレリングな晩ご飯模様です。┐（´ー）┌
和え物は、私的に大好きな味。
ちょりパパは、「うまいけど、今日はブリだな。」と。（採点者かいな）
というわけで、今日の紹介レシピはブリになりました。
ま、この和え物はまた登場しますね。まちがいない。
なんつったって、メニュー考えるの私だから。( ´艸｀)
ちょりもブリは大そうお気に召したご様子。
１切れ、ペロリといきましたとさっ。
プチ育児日記
きのこがいまひとつのれないちょり。
えのきやなめこはなんとか食べるようになったけど。。。
好んでは頂かない。
なのにＷきのこ攻撃。あら～ん。
炊き込みに入っていたのは舞茸。
お口に入れたものの、おえっとなって、ひとまず物体確認。
「これ～しいたけじゃないの～～！？」ちょっと怒り気味。
違います。舞茸です。
「おいしいでしょ～。おいしいよね～きのこって。」前向き先行発言をしてみる。
それ以上この件に関してはふれずに、モソモソと食べてました。
大きくなれよぉ～～～♪
テンションあげあげで遊んだために、久しぶりにオチ寸モードに入るかな。
と思ったら、このまぶたが、ガッと開いて、
「きたかぜとたいようさんのきたかぜしたんだよね～～～」
∑(ﾟДﾟ) びび、びっくりするじゃ、ないかっ！！
Special Thanks！いつもありがとう☆
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