雪の後はピッカーン天気が多いのに、昨日はまだどんより。
今日は晴れるのかな。そろそろ布団が干してくれぇ～って叫んでる気がします。＾＾
今日は雑誌の撮影です～。準備もそろそろしなくっちゃ！！
今日のレシピ
私の大好きな乾物を３種類も入れちゃいました～♪
乾物は常備しておけるから、あと１品ってときにすごく便利。
それでいて鉄分・カルシウム・食物繊維などの栄養ぎっしり。ほんと優秀～～。
煮るんじゃなくて、炒めて時間短縮！ごはんがススムしっかり味にしました。
お弁当にもピッタリですよ～。
ほんのり酸味がやっぱりおいしぃっー(｡-∀-)♪
乾物トリオの五目きんぴら
材料費（目安)：２７０円・１人６５円
| 材料 ＜４人分＞ |
乾燥ひじき---２０ｇ
切り干し大根---２０ｇ
高野豆腐---１個
にんじん---１／３本
いんげん---５０ｇ
しょうがみじんぎり---１片分
ごま油---大さじ１
白ごま---大さじ１
Ａ
酒---大さじ２
しょうゆ---大さじ２
みりん---大さじ１
酢---大さじ１
| 作り方 |
下準備
・乾燥ひじきは湯に浸し、戻ったら水気をきる。
・切り干し大根は水で洗い、ボウルに入れて５～１０分おく。
・高野豆腐は水で戻し、細切りにする。
・にんじんは千切り、いんげんは斜め細切りにする。
・Ａを合わせる。
にんじん、いんげんは他の野菜に変えても。
彩りを考えるとこれが無難かしらね。＾＾
１．フライパンにごま油、しょうがを入れて熱し、ひじき、切り干し大根、高野豆腐を入れて炒める。
乾物３種を炒め上がりの目安は、水分がしっかり飛んだら！
２．水分が飛んだら、にんじん、いんげん、白ごまを入れて炒める。
３．火が通ったらＡを加えてひと炒めし、仕上げにごま油を回しかける。
昨日の晩御飯
・いわしの刺身
・いわしの手ごね寿司／あじの手ごね寿司 （ちょりママの1食198円で作れるおかず
より）・乾物トリオの五目きんぴら
・冷やしトマト
・ごはん
・２日目のおでんは汁仕立てで
・ぬか漬け
ちょりパパの１週間お疲れ様～。労いすべくメニューに。
ちょりも刺身系が好きになったので、ちょりも喜ぶ。
私は乾物きんぴらで大喜び。
家族三人そろって？大満足な晩ご飯でした～。
しかし・・・手ごね寿司、きんぴら。
ご飯をどんだけすすませるのよ。
いわしは、安いからね～。
久しぶりに手開きした気がします。
手開きの動画は→ こちらに。
いわし４匹買って、二品作る。せこいか？
お弁当
火曜日のお弁当。昨日載せ忘れました。
ケチャップライスに錦糸玉子。
和洋折衷の組み合わせで、ちょりの言う「ぴよこ」（ひよこ）を試みる。
ん～魚肉ソーセージの顔がなんとも・・・
怖い・・・ またか～o(TωT )
こちらは水曜日。
大丈夫でしょうか？この先・・・。
やる気が低迷しているのが、一目瞭然。ハハ
おでんの翌日。なんとかおでんの残りをお弁当に。
そんな思惑がぷんぷん漂うお弁当に仕上がりました。
でもうろんだったから、ちょりは大喜びだったんだよね～♪
あ～まだ続きます。
毎日お弁当の方ってほんと尊敬するわ～～。
プチ育児日記
朝７時半すぎから遊んでました。
３０分遊んで家にいれましたけどね。＾＾
やっぱり雪は楽しいよね～♪
ごっそり。( ´艸｀)
大きな塊をもって、えっちらおっちら。
顔が物語ってる。
この上なく楽しい！！ってことを♪
:*:・(￣∀￣)・:*:
Special Thanks！いつもありがとう☆
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