昨日、１４日！ホワイトデーだったのね～。
バレンタインって盛り上がるのに、
ホワイトデーって盛り上がりにかけるどころか、忘れる。
なぜだ・・・なぜだ・・・。覚えておいたほうがいいのにね。女性陣。笑
今日は幼稚園の役員さんのお仕事で朝からお出かけ～。
さぁー！頑張るぞｫ～～♪
今日のレシピ
昨日の晩ご飯のレシピです～。
なんてことないけど・・・＾＾；
アスパラは春から夏にかけてが旬。国産のものは太くて歯ごたえがあるので大好き！
お肉じゃなくて、厚揚げと合わせてヘルシーにいただきましょう～～♪
焼くときの油は少し多めに。ごま油を加えると香り高くなります。
かさ増しもできちゃうしょうが焼きで、副菜１品できあがり！
厚揚げとアスパラのしょうが焼き
材料費（目安)：２００円・１人１００円
| 材料 ＜２人分＞ |
厚揚げ---１枚（２５０ｇ）
アスパラ---１束
Ａ
しょうがすりおろし---１片分～
酒---大さじ１
しょうゆ---大さじ１・１／２
みりん---大さじ１・１／２
油・ごま油---適量
| 作り方 |
下準備
・厚揚げは熱湯をかけて油抜きをし、ひと口大に切る。
・アスパラは根元の部分は筋をとり、長さ４ｃｍに切る。
・Ａを合わせる。
１．バットに厚揚げ、アスパラを並べてＡを回しかけ、１５分以上つける。
途中裏返すか、ラップの落し蓋をしておくと満遍なくつかりますよ。
しっかりと漬けてあげるのがオススメです。
２．フライパンに多めの油とごま油を少々入れて熱し、アスパラ、厚揚げの順で入れて炒める。焼き色がついたら、漬け汁の残りを回しかけて火を止める。
後は焼くだけ～！！ぷ～んといいにおい♪
昨日の晩御飯
・えぼ鯛の開き
・厚揚げとアスパラのしょうが焼き
・サラダ＠自家製タルタルソース
・ごはん
・大根おろしとのりの味噌汁
・ぬか漬け
週末だけど。ホワイトデーだけど（後付）。
月曜日みたいなしっぽり和定食なメニュー。
ちょりパパへのダイエット応援フェアをかねてです。
ちょりはタルタルソースがあんまり好きじゃないんだけど、
お家で作ると大丈夫。
あ、もちろんマヨ不使用でね。笑
また今度つくりまーす♪
いい出来だったわ。ふほほ
( ´艸｀)
プチ育児日記
昨日は恒例のアウトレットＤＡＹ！！
お昼はヘルシーに・・・笑
ベーグルサンドをいただきました～。
あ、もちろんお店のね。
ちょりは何がいいのかな～。
ハムかな、チーズかな。って聞いたら。
「これ！！これがいいぃ！！」
さしたもはなんと、チョコとクリーム！
( ﾟ ▽ ﾟ ;) ううっそぉーー！！？？
甘いものいっちゃう系？
まじ系？
やっちゃう系？
決して若くない私だけど、いささか古い言葉だけど、心の中で叫ぶ。
でも食べたんだな～。
ベーグルも大きいし、さすがに１個ペロリとはいかなかったけど、
それでも２／３は食べました。
あんまり甘くなかったからかな。＾ｍ＾
チョコを回りにベタベタとつけて、とても美味しそうに頬張ってました♪
ベーグル久しぶりにつくろうかなぁ～。
Special Thanks！いつもありがとう☆
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