今日で幼稚園終わり。あっという間の１年でした。
この１年ですごぉ～く成長したちょり。
言葉もしぐさも、天然ぶりも。（いいのか？）
私も役員さんをして色んな部分を見れました。
役員さんの最後のお仕事が今日と明日残っていて、朝からお出かけです。
私も一年の締めくくり！頑張るぞぉ～～～！！
今日のレシピ
昨日の晩ご飯で再登場させた具沢山ソース。
マヨネーズなし！オイルもなし！！
それでいてあの味にちか～いタルタルソース。
マヨが苦手な私とちょりにもぴったんこ～♪
ディップパーティーにも大活躍間違いナシです。＾ｍ＾
さっぱり味。だからこそモリモリ野菜にかけて食べたい。
野菜がススム美味しいタルタルソース。
フライにも！ムニエルにも！ヘルシーだからたっぷりかけても安心です♪＾＾
ノンオイル自家製タルタルソース
材料費(目安)：９０円・１人３０円
| 材料 ＜２～３人分＞ |
ゆで卵---２個
玉ねぎ---１／２個
クリームチーズ---大さじ２
酢---大さじ２
砂糖---小さじ２
塩---小さじ２／３
乾燥パセリ---適量
| 作り方 |
下準備
・玉ねぎはみじん切りにする。
１．ボウルに玉ねぎ、塩を入れて熱湯を注ぎ、１～２分浸す。水に流してキッチンペーパーでしっかりと水気をしぼる。
＊玉ねぎの辛味を抜きます。辛いのが大丈夫な方は水にさらすだけで大丈夫です。
子供はオニオンのツーンが苦手！
熱湯に浸しすと食べやすくなりますよ～。
ポイントはしっかりと水気を絞ること！！
２．玉ねぎ、クリームチーズ、酢、砂糖、塩を合わせ、フォークでしっかりと混ぜる。
スプーンやゴムベラで混ぜるよりもフォークがオススメです。
３．みじん切りにしたゆで卵を加えて混ぜ合わせ、乾燥パセリをふり味を調える。
卵カッターを使うととっても便利♪
２回カッターを使って、十字に切り込みを入れるとみじん切りに。
ん～らくちんです。
たまごサラダ作るときもこうして作ってます。
＊フライにも！野菜にも！幅広くどうぞ♪
昨日の晩御飯
・さばの文化干し
・野菜てんこ盛り＠ノンオイル自家製タルタルソース
（温じゃがいも・トマト・茹でブロッコリー・きゅうり）
・ごはん
・根菜たっぷり味噌汁
・ぬか漬け（この後に登場）
今日はママ友たちとのおやつ会合があったので、
作りおき出来るもので。＾＾
ある程度作っておくと帰ってきた時に威力を発揮します。
お風呂ダー！ご飯ダー！そこ寝るなー！の対処に。
野菜でおなかいっぱいになったな～。
結構ボリューム感あるサラダですよ。( ´艸｀)
散々はしゃいで、遊びまわって笑って楽しい時間を過ごしたちょり。
あ、私もね。笑
喉が渇いたわ～～アハハ
箸と戦うことすら放棄。
手でさば食す！
乾きもののように・・・。
惨敗！どろ～～ん♪
そりゃ、そーね。
ご飯からガツガツといったときは、オチ間違いなしです。
予想しながらご飯食べてるんかな。＾＾？
水曜日のお弁当
年少さん最後のお弁当。
何にしようかな～って思ったけど・・・。
ちょりが大好きなベーグルもあることだし。
ベーグルサンドで。
鶏ハム・クリームチーズ・キャベツの「ハム・チーズ」。
板チョコ・牛乳・アーモンドパウダー・アーモンドの「チョコアーモンド」。
どちらもちょりの大好きなもの。＾＾
大喜びでまんまるスマイルだよ～～ってさっ♪
いつもはぎゅっと詰まってるベーグルにするけど、
今回はソフトに。
やっぱりベーグルはおいしい！！
朝も「ドーナツがいい！！」って。
ドーナツじゃないんだけどね。
捏ね方・成型の仕方の動画は、【こちら】 です。
黒糖全粒粉ベーグル by ちょりママSpecial Thanks！いつもありがとう☆
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