昨日はすっごぉーーい風でした。
でもこういう日って洗濯物がよく乾くのよね～。
すっ飛ぶ心配もあるけど、干したい心のが先行します。＾＾
連休最終日。わが家はちょりパパが仕事なので、いつもの平日送るとします～。
今日のレシピ
カルシウム、ミネラル、ビタミン、鉄分、とにかく栄養豊富な低カロリーの優秀食材。
塩漬けされているもずくが多いけれど、３月くらいからスーパーでも見かける生のもずくがあります。
さっぱり箸休めの一品に。
三杯酢にプラス１。おろしたきゅうりを入れて翡翠仕立て♪
きゅうりの味わいがまたおいしぃ～～♪
煮切りみりんは、レンジでチン☆らくちんです。＾＾
もずく翡翠三杯酢
材料費（目安)：１５０円・１人７５円
| 材料 ＜２人分＞ |
*塩もずく---１００ｇ
【翡翠三杯酢】
きゅうり---１／２本
しょうゆ---大さじ１
酢---大さじ１
みりん---大さじ１
しょうが千切り---適宜
*生もずくの場合は、三杯酢の量を増やしてください。
| 作り方 |
下準備
・塩もずくは塩気が多少感じる程度まで水に浸して塩抜きをする。
・きゅうりはすりおろす。
１．耐熱ボウルにみりんを入れ、ラップをしないでレンジで約１分加熱する。
２．１が冷めたら、きゅうり、しょうゆ、酢を合わせる。
３．もずくにかけてお好みで千切りしたしょうがをのせる。
昨日の晩御飯
・ぐりさん特製豆カレー
・もずく翡翠三杯酢
・ツナと豆腐の和えもの
・ゆでブロッコリー＠トマトだれ
今日は、頂きもので豪華になった晩ご飯♪デヘヘ
塩もずくは、minori-mamaからの頂き物♪
実はこれだけじゃ、ないんです。
奄美大島の名産たんかん。
そしてみのままに教えてもらってすっかり虜になった、加計呂麻黒糖。
いつもいつもありがとう～♪
柑橘ブームの私と柑橘好物のちょりとちょりパパ。
もぅ～ウハウハでございます～(･∀･)♬♬
前日にぐりさん＆yuiちんから頂いた、ぐりさん特製のカレー。
ほんとおいしぃ～♪
スパイシーなんだけど、野菜の甘みがたっぷりあって。
yuiちんは、相当辛いよ！！
って念を押されていたけど（笑）、わが家は大丈夫だったよ～。
ごはんもススム。
あ～うまし！！インド気分満喫できた至福の晩ご飯でした。
ごちそうさまーー☆☆＾＾
プチ育児日記
昨日は用事があったので、都内まで電車でトコトコおでかけ♪
お昼何がいい？と聞くと・・・
「ごはん！」「ぎょうーざ！！」
すっごいはまってます・・・餃子に。
確かにごはんもの食べてないものね～
私も、ちょりパパもごはんに賛成！
餃子は前日食べたけど、美味しい餃子専門店を発見。
ここは食べておかないと～ってことで、連ちゃんだけど決定！
美味しかったな～♪
焼き餃子２人前。水餃子１人前。
もやしやきゅり、キャベツの前菜的なものを３種類頼んで、ごはんとスープ。
ちょりもバクバク。
野菜も自分のお皿に入れて食べてました。＾＾
渋谷から銀座に移動して、第２ミッション。
ちょりが「りんごのおみせにいくんだよね～」って言うから、
はて？なんのことじゃろ。って思ったら、
ちょりパパがどうやらそう教え込んだ模様。
Appleショップ＝りんごのお店
あ、間違ってないね。ほんとその通り。
でもね～・・・
ちょりはりんごのイヤリングを買ったお店だと思っていたようで、
「みみのね！」という。
ちがうちがう。
ちゃんと説明しておかないと後が大変。
買い物を済ませたら、ちょりの大好物“乾燥うめ”を買いにアンテナショップへ。
ここでしか売ってないからたんまり買いました。笑
一日中「うめぼしは～？うめぼしは～？」
ほんと梅好きのちょりです。・・・(=ェ=｀;）
Special Thanks！いつもありがとう☆
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そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます。
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