今日は金曜日～♪
今週も１週間お疲れさまでした～ですね。＾＾
今日はママ友たちを呼んで、我が家でパン教室。
あのパンとこのパン作ります～。それじゃぁ、わから～～～ん。
今日のレシピ
昨日の晩ご飯のレシピです～。
コンソメやブイヨンを使わずに出来上がる体思いのチャウダー。
朝ごはんに使われそうな素材で、ほくほくとろ～り温まるスープ♪
じゃがいもは、レンジでチンして煮込み時間短縮。
そのほうがほっくり感もあって、個人的には好きなんです。＾＾
ちょりもたっぷり１皿平らげちゃいました。やったね～☆
ベーコンエッグチャウダー
材料費（目安)：２５０円・１人８５円
| 材料 ＜２～３人分＞ |
ゆで卵---２個
ベーコン---２枚
じゃがいも---２個
玉ねぎ---１個
にんじん---１／３本
にんにくすりおろし---１片分
白ワイン---大さじ１
薄力粉---大さじ１
塩---小さじ１
こしょう---少々
バター（有塩）---５ｇ
水---３００ｃｃ
牛乳---３００ｃｃ
パセリ---適量
| 作り方 |
下準備
・ゆで卵はさいの目に切る。
・ベーコンは細切りにする。
・じゃがいもは皮に十字の切込みを入れ、ラップをしてレンジで約４分加熱して皮をむき、小さめのひと口大に切る。
・玉ねぎ、にんじんはさいの目に切る。
１．鍋にベーコン、玉ねぎ、にんじん、にんにく、バターを入れて弱火にかける。
じっくりと弱火で炒めて焦がさないように、そしてベーコンの旨みと野菜の甘みを出します。
２．玉ねぎが半透明になるまで炒め、白ワイン、薄力粉、塩、こしょうを加えてひと炒めする。
水と牛乳を加えてから、中弱火にして煮込みますよ～。
じゃがいもと卵はもう少し後で登場。＾＾
３．水、牛乳を加えてひと煮立ちさせ、じゃがいも、ゆで卵を入れてとろみがでるまで煮込む。
４．塩で味を調え、お好みで刻んだパセリを散らす。
昨日の晩御飯
・ベーコンエッグチャウダー
・ヘルシーたらこマカロニサラダ
・子かぶのマリネ
・パン
がっつりフライング部長しているちょりです。
グゥ～サインはすごかったからね。
マカロニサラダをまずは狙い食い。
マカロニサラダ、おいしかった～♪
ちょりパパもうなづいてました。笑
このレシピはまた明日～。たぶん。
マカロニサラダを終えると・・・
二刀流でチャウダーをガツガツと。
すごいスピード。そしてむんむんとオーラが漂う。
モクモクと食べては、「おいしいねぇ～～」
できればパンとチャウダーを合わせて食べてほしかったんだよね・・・。
ま、そういうわけにもいかず、
パンは残る。
さて・・・
「きょ～ん・・・。あれぬってくれないかな・・・」
アレって。あれなんです。ちがったコレなんです。
【板チョコガナッシュクリーム】
生クリーム５０ｃｃで出来るお手軽なチョコクリーム。
私も実はすごくすき～～～。
ロールケーキを作るときに、２００ｃｃ使わずに１５０ｃｃで作って、
あえて５０ｃｃ残す。(｡-∀-)♪
おやつにもピッタリですよ～。
食パンにぬってロールサンドするもよし！！ねっ。
プチ工作日記
前回作がそろそろ小汚くなってきたので、
新しい壁掛けフォトフレームを作りました。
クラフトショップでだ～いぶ前に半額で買った棒。
組み立てて結んでのりで固定して、強化対策万全に。
パッケージプラザが近くにあるので、
ちょこちょこした備品は、揃うんですよね～。
ってどこにでもあるものだったりするんだけど、かわいいのがあるのよね、意外と。
あの店おもしろくって、ついつい行っちゃいます。
ちょりも連れていくと必ずふうせんもらえて、そりゃ、ウキウキ。
これなら写真も日焼けしないし、前回よりもいい感じ♪
ほしいサイズで探してもなかなか見つからなかったから、
そういう時はやっぱり手作りに限りますな。＾＾
Special Thanks！いつもありがとう☆
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