昨日はお天気も気温もなんとか！
今日が雨だから、あぶなかったわ～～～。
すっかり楽しんできました。“いずにーらんど”。
そのお話はまたのちほど～。
今日のレシピ
おつまみにもなれる！おうちで出来る簡単野菜クラッカー♪
にんじんたっぷり１００ｇ！約１／２本！！
オリーブオイルで健康的におやつをいただきましょう～。＾＾
作り方も簡単だからこれからの季節、公園にも！そしてお出かけのときにも！
にんじん嫌いのお子さんもこれならいけちゃうかもかも。(･∀･)♬♬
パリパリ～♪カリカリ～♪
オリーブオイルでにんじん臭さが消えちゃうから、食べやすい！
にんじん好きさんには、最高のおやつです。＾▽＾
にんじんクラッカー
材料費（目安)：１９０円
| 材料 ＜約３６枚分＞ |
にんじん---１００ｇ（１／２本）
Ａ
薄力粉---９０ｇ
アーモンドパウダー---３０ｇ
砂糖---大さじ１
塩---小さじ１／４
オリーブオイル---大さじ２
| 作り方 |
下準備
・にんじんは皮をむき、さっと水にくぐらせて塩少々（分量外）をまぶしてラップに包む。レンジで約３分加熱し、ラップに包んだまま粗熱をとる。
・Ａをボウルに合わせる。
１．にんじんをマッシャーでつぶす。
２．Ａのボウルに１のにんじんを入れ、こすり合わせながらポロポロした状態にする。
粉類を合わせたらマッシュしたにんじを入れてポロポロするだけ！
３．オリーブオイルを加えてスケッパーで切りながら混ぜ、軽く押してまとめる。室温で約１５分休ませる。
オイルを加えてスケッパーでサクサク切り混ぜて♪
「切りながら混ぜて軽く押してまとめる」工程→動画でご紹介中
４．オーブンを１８０℃に予熱する。生地をラップで挟み、正方形に広げて三つ折にする作業を３回程度繰り返す。約３０×３０ｃｍ 厚さ０．２ｃｍにのばしたらスケッパーで分割する。フォークで空気穴をあける。
折込の作業をすると層になってサクサク度アップ！！
大きさよりも厚さを均等に。そして薄くするのがポイントです。
５．１８０℃で２０～２５分焼き色がつくまで焼く。網の上で冷ます。
昨日の晩御飯
・カツオのタタキサラダ
・鶏の唐揚げ
・焼きがんも
・えだまめ
・のり巻き
・きゅうりのぬか漬け
ふふ・・・。お家についたのが１８時近く。
いつものスーパーに立ち寄って、久しぶりにお惣菜ですませました。
そんなお惣菜さまもちょこっとリメイクして。＾＾
買ったものは、値引きや特売品のものばかり。ふほっ
カツオのタタキって安いよね～。９８円/ｇ
今日の特売品でした。よし！ゲット！
がんもは、値引きシール２０％。
よし！いただき！！
えだまめは夕方の値引きシールで１０％。
ありがてぇ。
鶏の唐揚げとのり巻きは、実は“唐揚げ弁当”。
こちら２０％値引きシールつき。
ごはんつき！あんた！えらい！
というわけで・・・。
お弁当を別々にしてリメイク。
ボリューム感でますな。
唐揚げとなにやらトッピングされていた、おソーセージ。
トースターでチンとするとカリっとうまし！
ごはんはそのまんまってのもなんなんで、
お弁当についていた、たくあん、甘めの卵焼きをみじん切り。
梅干しと塩昆布もみじん切り。
巻いてのり巻きさん♪
かやくごはんみたいでおいしかったわ～～。
たまにはリメイクありだね！！
今日もお腹いっぱい頂きました～～～。
プチ育児日記
念願だった“いずにーらんど”。
お天気もよく、気温もなんとか！
あ～よかったよ～～。
ランドよりもシーのがいいかな。と思って、
私もちょりパパも初のディズニーシーに行ってきました。
早めは早め！って思ってお家を６時半に出たら・・・
ついたのが８時半！！
１０時開園なので、( ﾟ ▽ ﾟ ;)はは・・・早すぎじゃっ。
ちょりはもぅ、朝からテンションたっけ～♪
でもってこの息の荒さ。
ぜーぜーしてました。
遠くに見えるミッキーに手をふって。
早くあけてよ～～～。
あごイノキになってますわな。
ポップコーンに並ぶステータス。
たくさんあるんだね～。カチューシャ。
どれがいい？ってあれやこれや選ばせると
「これ！！これがいい！！」
「“きゅああくあ”みたい！！」大興奮。
お願いですから、ここはディズニーですよ。
忘れてください。プリキュアの世界。
ショーを見たり、乗り物にのったり。
ランドに比べて身長制限がほとんどないから、ちょりでも乗れたりするものが多い。
園の広さもちょうどよいしね～。
４歳児の足にはこのくらいがいっぱいいっぱいの広さかな。
お昼はグリルのお店で。
食べ歩きもしたいから、三人でこんなものを。
思ってた以上に美味しくって、ちょりパパと二人でビックリ。＾＾
ミッキーのお皿に盛り上がる。
この顔が物語る。
大丈夫かな。これ。
この後、レストラン内に流れるミュージックにのって、
食べるやいなやの我流ダンスを披露！
何気に乗り物に強いちょり。
ぐるんぐるん回っても、ぶんぶん振り回されても、
きゃんきゃん喜びます。
高所恐怖症、乗り物が苦手なちょりパパは、
「だだ・・・大丈夫かな・・・。きょんちゃんこれ、行ってよ。」とか言うし。
中でも一番メリーゴーランドが好きなちょり。
大手を広げて
「しあわせ～～～～♥（´▽｀*）♥」
すっごい言葉出てきたね。
こちらもステータスの一つかな。
チュロス。
私、好きなんだよね～。ミス○でもハニーチュロが好き。
これは期間限定の「レモンハニーチュロス」。
おいしかった！！
甘くなくって、ほんのり酸味。
もちろんちょりも私の好みの味。＾＾
買い物していたちょりパパに
「いま、チュロス買ってる」って電話したら、
「あぁ、チェロスね。わかった。」
違います。チュロスです。
ちょいといくつよ、旦那。
キャラたちともたくさん写真をとってご満悦～♪
みんなが持ち歩くポップコーンをどうしても手にしたかったちょり。
キャラメル、ミルクティー、ブラックペッパー。
探してもちょりが好みそうなポップコーンはない。
甘いのも辛いのもだめ。
シンプルな塩味とかチーズ味とかじゃないと～～！！
「もぅ～～～、“ぽっぷりこーん”たべたいのに～～～」
正規の名前よりもかわいいね。
結局、お土産品の店のおせんべいで納得したちょり。
ケースにつられたってのもあるんだけどね。＾＾
一日ちゃんと歩いて園を回ったちょり。
こちらも驚いたわ～。
今日の一日の思い出を夕飯の時に見て、復習。＾＾
最後まで“いずにー”の一日でした♪
Special Thanks！いつもありがとう☆
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