昨日の撮影はプロセスカットが多かったので、あれやこれや色々とやります。
すごぉ～く繊細なお仕事だなって思います。
大雑把な私は結構気を張っちゃってね。ハハ
Ａ型のクセにって思いますわ、自分で。
今日も雨！うぅーお日様くださーい！！
今日のレシピ
昨日の晩ご飯からのレシピです～。
そうですよ。残りもんでリメイクごはん！！
味噌汁がたんまり残っているので、ちゃんぽん風にアレンジ♪
意外とちゃんぽんの味に近くなります。あの方のコクアリのマジックで！
あさりでなくても、魚介のだしがきいてたり、豚肉なんかの入ってる味噌汁でも。
又は炒めるときに魚介や肉類をプラスして炒めて、味噌汁で作るのもアリですよ♪
スキムミルクだとクリーミー感が牛乳よりもなくってでもコクもくれるのでオススメ。
すりごまを入れると結構ごま風味がきつくなるので、お好みでどうぞ。＾＾
家庭によって味噌汁の味噌の量が違ってくると思うので、調節してくださいね♪
見ためがまったく違う！リメイク大成功です☆(｡-∀-)ﾆﾋ♪
あさりの味噌汁でちゃんぽん
材料費（目安)：３４０円・１人１７０円
| 材料 ＜２人分＞ |
細うどん又は中華麺---２人分
あさりの味噌汁---*４００ｃｃ
水---*２００ｃｃ
お好きな野菜---２５０ｇ
にんにくみじん切り---１・１／２片分
油---大さじ１
酒---大さじ２
スキムミルク---大さじ２
塩・こしょう---各少々
すりごま、ブラックペッパー---各適宜
＊合わせて６００ｃｃにしてください。
| 作り方 |
下準備
・野菜は適宜下準備をする。
１．鍋に油、にんにくを入れて熱して炒める。にんにくの香りが立ったら野菜を入れてひと炒めする。
２．酒、スキムミルク、味噌汁、水を加えて煮る。湯気が立ったら塩・こしょうを加えて濃いめに味を調える。
スキムミルクは粉状なので、水分の出た野菜にからめるように炒めます。
カルシウムもとれる素敵な調味料♪
３．細うどん又は中華麺を表示通りに茹で、湯きりして器に盛って２の汁をかける。お好みですりごま、ブラックペッパーをふる。
昨日の晩御飯
・あさりの味噌汁でちゃんぽん
・撮影の残りもの
・ぬか漬け
撮影の残りがあったので、それとうろん♪
しかもうどんも残り物リメイクなので・・・なんとも残り物フェスタ。
いいよね～。いいいい。と言い聞かせる。
春巻きは辛い味なので、私だけ。
ちょりには“おソーセージ”をトッピング。
そりゃ～もぅ、喜びましたとも！！
それ以前に“うろん”だからね。
喜ばないはずがない。
しかも本日はなぜか「にんじんさんがいい」とにんじん希望。
にんじんのカードを持ってきて、にんまり。
「はいってる？」って。
入れましたよ。どっさりとね。(￢ｰ￢) ﾌﾌﾌ
調子にのってえのきも投入。
えのきを発見するとむむっとひるむちょり。
器の中でちょっとすっ飛ばしたので、
「あぁあーーー！！きのこさんかわいそう～～～」と私。オーバーな。
「きのこさん、泣いちゃうかもよ～」タコ作戦引用。
ちょり、致し方なく食べる。
「ん！！うっまーい！」
ちょりママ「踊ってる？喜んでる？」
ちょり「うん！！んん～～～♪♪」
とうれしそうにえのきを食べました。よかったよかった。
プチ育児日記
昨日は撮影がお昼過ぎだったのちょっぴりケーキなんぞ。
パウンドケーキなのにふぅ～するって。
・・・(=ェ=｀;）・・・やだな。ぷっさして欲しくないな。
美しくないな。
「いい？」上目遣いで。
「うん・・・いいよ～」
ぶすっ！！
うわっ。
ふぅ～～～♪♪
めっちゃうれしそうですよ。毎度毎度。
今回に限っては寄り目で消化。
この顔ゲットできただけでもうれしいな、私。( ´艸｀)
ぱっくり～♪
ちょりと私の好みで甘さごくごく控えめ。
そしてもちろんバターも♪
ほんのり塩味がきいてる簡単なパウンドケーキのレシピはまた今度ご紹介します～。
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